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知
夏烈让他帮忙炒螺蛳,他已经将调料都准备好了, 在此之前, 他也看了好几遍的视频, 对炒制的各个布置已经
到了熟记于心的地步了。
应该不会
什么问题。
不过……
“要是味
得差了, 你不会生气吧?”他问夏烈。
夏烈看着他,脸上表
逐渐发生了
变化,她眨了眨
,有些迟疑且猜测
:“你不会是没
过炒螺蛳吧?”
楚云琛面
无奈,“你说对了,不过那天回来之后,我看过很多
螺蛳的视频和攻略,应该是没什么问题……不过我还是担心味
差了,你会失望。”
闻言,夏烈愣了一
,旋即笑
:“放心吧,就算你
得不好吃,我也会全
吃
去的,不过……”
她话音一转,
里带着几分狡黠。“我刚刚和你爷爷聊天,他看起来对爆炒螺蛳很
兴趣,等
你炒的螺蛳要是不好吃,他怕是会有意见的。”
楚云琛:“那我只能努力了。”
夏烈也
起袖
来:“我也来给你帮忙!”
她只是厨艺不
,属于
菜不是很好吃,但是却不是不会厨艺,给人打
手还是可以的。
……
在夏烈的帮助
,楚云琛的确省事了许多。
嗤啦~
伴随着辣椒八角等调料
锅爆炒,锅里一
呛人的油烟飘
来,让人忍不住的想咳嗽,但是却又带着一

的香味,让人忍不住馋嘴的咽了咽
。
厨房的油烟机此时开始矜矜业业的工作起来,将呛人的油烟
走。
锅里调料炒
香味,此时将沥
的螺丝倒
里边开始爆炒。
这
菜,最主要的就是这
,
稠香辣的调味
密密麻麻的裹住螺蛳,香味细密的渗
螺蛳
里,要的就是重油重辣,各
重
味的调料。
最后,再起锅之前,再倒上一
小酒慢焖收
,这样炒
来的螺蛳
特别的
致弹牙,格外的香辣。
在收
的时候,楚云琛将夏烈带来的
果冲洗
净装盘,等
可以一起端到外边去。
终于,炒螺蛳炒好了,这时候将盖在大锅上的盖
一掀,如白雾般的
气争相而
,带着一
令人
齿生津的
香。
“好香啊!”夏烈忍不住说,凑了过去,看着锅里的螺蛳。
锅里的螺蛳只剩边缘还能看见
汤
,因为
温轻轻的沸腾着,黑
的螺蛳,红
的辣椒,粘稠诱人的汤
,组成了一
极为
味的爆炒螺蛳。
起锅装盘的螺蛳足足装了两盘,楚云琛洗
净手,端上螺蛳,夏烈则是拿了他清洗
净的
果,两人一前一后的走
厨房。
前院。
楚爷爷坐在
椅上,余光却一直在往后院的方向飘,尤其是等爆炒螺蛳的那
香味飘过来的时候,要不是
脚不便,他老人家怕是直接就起来过去了。
这也忒香了吧~
说起来,老爷
上次吃爆炒螺蛳,那还是年轻那会儿了的,等年纪大了,家里条件好了,这
菜却没机会摆上来了。
现在这爆炒螺蛳香味飘过来,顿时就勾起了他老人家心底的馋意。
好在,千盼万盼,终于是盼到了楚云琛和夏烈的
影。
老爷
余光瞥见他们,立刻正襟危坐,脸上一片正
,装得是十分正经。
等楚云琛走到面前来了,他才说
:“这就是那炒螺蛳?看起来也
一般的吧,不过既然是琛琛你的手艺,那我就勉为其难的尝一尝吧。”
楚云琛:“……我没说要给您吃啊?”
楚爷爷
睛一瞪,眉
一竖,怒
:“怎么,你好不容易
吃的,竟然不想着孝敬我,难
是想吃独
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