莺歌海盐场的建成虽然晚于胜利港和铁炉港的两盐场，但其产盐量却是目前海汉治所有盐场中最的一。这段时间安西正在巡视各地盐场，正好便在莺歌海这里遇上了宁崎和范迪门的考察队。

范迪门所料不差，等天亮起之后，便有手来敲响范迪门的房门，通知他船。岸边等候的人虽然没有崖城那么多，但四五十人还是有的，而且范迪门注意到迎接队伍中领的显然是一名正宗的海汉人，而不是所谓的归化籍。

宁崎接来的表现也证实了他的这猜测，两人在码上地握住了手，看起来关系也是相当不错。随后宁崎便向范迪门介绍了这个人：“这是海汉工业盐业司司安西，正好比我们早一天到这里，有他当导游，那肯定比我这个门外汉多了！”

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“莺歌海盐场是我们生产规模最大，技术最为先的一盐场，这里每年所生产的盐足可满足两广地区加上安南北地区的市场所需。我们在生产过程中所采用的众多新技术不但带来了产能的提升，同时也大大降低了盐的生产成本。事实上在我们接了两广地区的盐供应之后，市场上的盐价格已经比过去降了一倍多，老百姓也不用担心吃不起盐了。”安西颇为骄傲地向范迪门介绍莺歌海盐场的状况。他作为海汉盐业的创办者和掌门人，对于这个行业的历史和现状都有着明确而刻的了解，也是盐业领域最发言权

在征求过范迪门的意见之后，一行人在抵达崖城的第二天午就结束了这里的考察行程，并在夜前城登船，继续驶往一站莺歌海。范迪门急着要走，一方面是因为这里的植园的确也没有必要再时间一一参观了，另一方面也借此逃过当地准备的践行酒，他实在不想自己的整个考察行程都在醉醺醺的状态度过。

范迪门在这里也毫无意外地看到了蒸汽机的影，由蒸汽机驱动的提设备将海源源不断地取到岸上的晒盐池里，其效率不知比人力畜力要多少倍来。而且范迪门还注意到这里很多晒盐池都是用泥敷底，可想而知泥在海汉基建工程中应用的广泛程度。

而接来考察的榨油坊跟压榨甘蔗的作坊也差不多，同样是由蒸汽机带动的榨油机以可见的速度将原材料压榨油，除了再次确认蒸汽机这玩意儿的运行需要煤和之外，范迪门没有取得更多的收获。

范迪门在午夜时分被甲板上手们说话的声音惊醒，他从舱室的舷窗向外望去，发现船已经靠上了码。看岸边有不少人举着火把等候的模样，范迪门估计应该是已经到达了目的地。不过等了一会儿之后，并没有人来通知他船，范迪门猜测或许是宁崎已经睡着，手人不敢在这时候打扰他，多半要等到天明之后再上岸了，于是他也倒回床上继续睡觉了。

范迪门对于农林产品加工环节的兴趣远远大过植园，不过他非常想参观的酿酒厂却并不在这里，崖城的甘蔗在行压榨理之后，酿酒所需的糖会在本地用木桶封装后运往三亚，在田独的酿酒厂里完成发酵、蒸馏等生产环节的工艺。香型的甘蔗酒还需在橡木酒桶中窖藏三年之后，再向市场行售。而海汉生产三亚特酿的独特之就在于发酵蒸馏环节的独特工艺，这生产技术机密肯定不会轻易向外人行展示。

南岛来主动找海汉合作。只可惜东印度公司在农林方面似乎没什么拿得手的技术，现在唯一稳赚不赔的植园项目大概就只有香料了。但香料作的植本来也没什么技术量，东印度公司也缺乏加工的技术和后续商业运作增值的手段，想要以此来引外地投资商的加恐怕会比较困难。