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别说沈谨、还有沈六和沈九兄弟都没吃过葫芦,即便是土生土
的连蔓儿和小七,也没吃过几次。
葫芦其实很好吃,和倭瓜等的吃饭一样,可以
汤,可以清炒,还可以腌製。
汤和清炒
来的葫芦,味
都非常鲜。但是三十里营
的庄
人家,却极少有吃葫芦的。究其原因,无外乎这个季节的瓜果蔬菜非常丰富,有许多比葫芦更好吃,更方便吃的菜蔬。而且葫芦
的能吃的,也就那么几天。
在三十里营
,除非是灾荒年月,没别的可吃了,一般的
况
,大家伙
葫芦多是为了

用的。
“葫芦也可以吃,那一会让厨房
了,咱们也尝尝。”沈谨就
。
“略吃一
尝鲜是可以,这个东西,我听村里的郎中讲,是寒凉的,不宜多吃。”连蔓儿小声告诉沈谨。
“蔓儿,你懂的还
多的。”沈谨哦了一声,也小声对连蔓儿
。
“我土生土
啊,都是听老一辈人说的。”连蔓儿就笑
。
这些东西,她都是听张氏说的。比如说挖的野菜哪一
可以吃,怎么炮製最好吃,又比如乡间的一些常识。张氏甚至还教连蔓儿她们几个看夜空认识星座、分辨四时、预测天气。
张氏没念过书,但是她懂的东西着实不少,甚至让连蔓儿都
到惊讶。这是庄
人家一辈辈传
来的。张氏的这些知识,当然是从张青山和李氏那里学到的。这些知识并不是用来掉书袋、或者炫耀的,而是庄
人家生存的技能。
连蔓儿看过《三国演义》,里面将诸葛亮描绘的神通无比,通晓天文和地理,并利用这些知识,打了许多的胜仗。以前,连蔓儿觉得那很神奇,不过,在这个世界住的久了,她的这
觉就淡了很多。
要说通天文晓地理,每一个合格的庄稼把式,都是通天文晓地理的。不是书中还有记载,某位将军,就是因为听了一个老农对于天气的预测,才利用这个预测打了一场胜仗。
只可惜在她前世的那个年代,虽然书本的教育极大的普及,但是这些一辈辈的传承却几近消失了。
当然,这些知识也不是每个庄稼人都懂。那也不是庄稼人,又没有机会获得良好教育的,就更不懂了。就比如在连家,张氏懂的最多,而周氏对这些东西,却是非常无知的。
连家老宅饭菜的单一,即便是饥荒年月,都不吃野菜的行为,就是明证。
据说也是大宅门
的周氏,是不知
这些庄
人家生存的常识的。除了周氏之外,生于县城小
人家的古氏和蒋氏,也因为家里没有土地,同样并不
有这些常识。
“蔓儿,我也见过葫芦,却不是这样的。”沈谨又
。
“这个葫芦,是我们这本地的葫芦,你家里摆放、把玩的,肯定比这个漂亮。”连蔓儿就笑
。
葫芦多为两节的,三十里营
本地品
的葫芦也分为两节,但是分的并不明显,而是更趋向于一个圆形。也就是说,底
的那一节又大又圆,而上面的那一节就非常小。这
葫芦,最适宜
瓢。
而像一般人家
摆设、把玩的葫芦,一般是两节都同样圆
,而且大小也不会有太大差异的那
葫芦。
葫芦,谐音福禄,又因为它是蔓生,谐音“蔓带”,加在一起福禄万代,正好是福禄寿都占全了。因此,葫芦是一
非常吉祥的
,用途也很多。除了
摆设、盛
,还可以
乐
,玩
,比如说葫芦笙和鸣虫葫芦。
然而,三十里营
本地的葫芦品
,并不合适那么多的用途,最多就是
瓢。庄
人家对福禄也没那么多的讲究,他们只要踏踏实实过日
。
“瓢你们见过吗?”连蔓儿笑着问
前的三个城里小孩。
沈谨和沈谦都很诚实地摇
,唯有沈六,似乎并没有听到连蔓儿的问话。
连蔓儿
,
一副果然如此的模样。这三个城里的小孩,应该是从来没有自己去提过
,也没有从大的容
里自己舀
喝过。她们过的是衣来伸手,饭来张
的生活。
沈六应该比沈谨和沈谦
一些,但是他所接
的民生也不会太全面。
“那,小七,你还告诉五
、小九哥,……还有……”连蔓儿朝着沈六的侧脸微笑,“还要请六爷指
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