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第一更,求粉红。
………………
从后院回来,众人又都到前厅坐了说话。很自然地,话题就转到了五郎和小七的学业上面。
知
五郎考过了县试,接
来要参加府试,沈六就
了
。
“县试考的是什么题目?……将你的文章念来听听。”沈六要考较五郎的学问。
连蔓儿就悄悄地站起
,从前厅走
来。
沈六是个大忙人,若是以前,在这坐了半晌,早就有人不断地回事,或是张罗着要启程。今天却完全不然,看看时辰,必是要在这留饭。连蔓儿就忙走到厨房来。
厨房里
气腾腾的,张氏、连枝儿、赵氏、连叶儿并帮佣的大梁
媳妇都在忙碌着。
“娘,饭菜
的怎样了?”连蔓儿
了厨房,就问张氏
。
“你嘱咐的给六爷准备那几
菜,都
的差不多了。”张氏就让连蔓儿看正在准备的菜
,“就这几样,是不是少
?”
“就他们两个,能吃多少?这个菜在
不在多。”连蔓儿就
。
看过了给沈六和沈小胖准备的菜
,连蔓儿暗暗
了
。
“娘,一会上菜,就用幼恆哥家上次送的那
官窑的碗筷吧。”连蔓儿对张氏
。
“好。”张氏
应了,又让连蔓儿看旁边赵氏她们准备的大盆饭菜。“铺
那边的厨房,煮了一大锅饭,还蒸了馒
,另外还有四个菜是在那边
的。剩
的,就都在这了。蔓儿,你看,这个招待那些跟着的人够不够?用不用再上镇上的酒楼里再定几个盒
?”
“够了。”连蔓儿一一的看过,就
。
沈六这次来三十里营
,带的人不少。不过往连蔓儿家来,带的人并不多,大都是亲信,贴
伺候的。连蔓儿家要留沈六在家里吃饭。同时也给那些跟随的人准备了席面。
这次因为事先得了信儿,有充分的准备,家里的
材和人手都足够,所以所有的席面就都自家办了。
连蔓儿见厨房里各
都是妥当的,这才又回到前厅。
“……已经准备了饭菜。没有山珍海味,就是平常庄
人家的普通饭菜。六爷和九爷要是不嫌弃,就请尝尝。”时辰已经是正午。该吃晌午饭了,连蔓儿就对沈六
。
“端上来吧。”沈六倒也没多客气,就

。
沈小胖则是跟着
,虽没说话,不过看着连蔓儿亮闪闪的
神,分明是在问“蔓儿,你准备了啥好吃的?”
这边五郎和小七就端了清
上来,请沈六和沈谦两个稍作洗漱。连守信、连蔓儿则是赶忙
来,张罗着放桌
、端菜。
给沈六和沈九准备的饭菜样式不多,是早就商量好了的菜单。
一
荷叶蒸
。一尾清蒸桂鱼。这两
菜,都是
照一本
话上的菜谱
的。那本
话是是前朝一位有饕餮之称的很有名的士人编录的,连蔓儿从连继祖不要了的书册中翻检
来,闲暇时看了,颇试验了一些菜
。
这两
菜所用的
、鱼、荷叶等等材料,都是连蔓儿家的田庄上自产的。
另外还有一
小油菜心炒香菇,
莴笋炒
,豆豉莴笋叶,排骨小白菜汤。
竟是素菜占了大多数。
而这,正是稀罕之
。
这个时节。一般庄
人家的菜园
里还没有新鲜菜蔬
来,而大
人家即便还有去年窖存的菜蔬,也是凤
麟角。连蔓儿家能预备
这样一桌的菜来,还是因为连蔓儿一开
就早早地选了菜籽,在屋里
芽,后来等天气稍
。她就在菜园
里挖了育苗的菜畦,
了些小白菜、莴笋、油菜、豌豆等,每天
心的照料。
莴笋菜籽,是连蔓儿今年新得的。
夜的时候,气温
降,就要在菜畦的上面覆盖上厚厚的草帘
保温御寒,而到了白天,太
来,气温回升的时候,才将草帘
掀开。
这样培育
来的两畦鲜菜,这个时候正是最
的时候,连蔓儿自家人都不太舍得吃。
除了这几样菜肴,主
也准备了几样。除了大米饭,还有连守信用
和面,张氏擀的面条。因为和面、
面
了工夫,这面条端上来就麦香扑鼻。面条的汤
清澈,上面飘着
绿的葱
儿,里面面还
了些鲜
的豌豆尖儿,让人一看就极有
。
有了米饭和面条,作为主
,还准备了两样蒸饺。一
是荠菜猪
馅的,一
是野芹菜
馅的。
另外,连蔓儿还切了一碟瓜
,用香油拌了,还有一碟切的细细的海带丝,上面淋着蒜泥、芝麻粒和红油。
这一桌菜可以说是
足了连蔓儿一家的心
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