小汽车拐上法租界中街，在西餐厅门前停，萤抬起，只见“起士林西餐馆”几个大字牌匾，在繁华的法租界格外显。

正门去，左边卖糕，右边便是餐厅。

韩宏义引着萤走餐厅。

大厅开敞通透，玻璃窗从天板一直开到腰线以，几乎落地，平整的木地板光可鉴人，大厅当中的晶吊灯泛着璀璨的光，分外夺目。

一张张方桌，洁白的桌布从四角垂，靠边的位置也有可容纳六人、八人的桌。每个座位前都摆着白的盘，两侧均有刀叉。

餐巾是红的，迭成三角形立在盘当中，这抹红与门外牌匾上的大字相得益彰。

萤看得呆了。

她丫的时候只能在厨房的小板凳上捧着碗吃饭，了姨娘才上了桌。

“想不到这世上还有这样漂亮的餐馆。”

那些洋人、阔太太们，是会坐在这样的位上吃饭的。

萤大开界，走到一张桌前，想拿起那刀叉和餐巾瞧瞧，却又不敢真的上手去摸。

韩宏义在她后，帮她拉开座位，“坐吧。”

萤落座后，韩宏义在她对面坐，萤忐忑地看着他，觉得这方桌特别大，这个距离令她莫名地不安。

服务生一手背在腰后，微微欠着，令一只手将菜单递上，萤打开来看，印的纸张，两边有藤蔓样的纹，当中是一行英文，着一行汉字，这上的每个字符都令她张。

服务生就站在桌边，她缩起肩膀藏在菜单后面悄悄抿，原想悄悄问问韩宏义，但隔着这平整洁白的鸿沟，她便将又向埋了埋。

“法式鹅肝，菲力排蘑菇，蒜香面包，外加一份今日例汤。”

韩宏义几乎没看菜单，只礼节地扫了两就递了回去。

“好的，请问排要几分熟？”

“六分。”

服务生应了声，随后转向萤。虽然没说话，但她不自觉地屏住呼。

“我…我……”

指尖扣在菜单的边缘，因为缓慢地收而微微泛白。

“她与我一样就好，排要七分熟，再加一份主厨沙拉，谢谢。”

萤如蒙大赦，服务生走后，她一大气。

“谢谢二少爷。”

“没什么，都是常规的西餐菜。”

韩宏义低凑近了小声说，“大分西餐厅都可以这么，实在不知什么，就问今日特和主厨推荐，分别挑几个，总没有错。”

萤的得像小啄米。

韩宏义笑着压低声音，“我第一回来的时候，人家问我要什么主，你猜我怎么说？”

萤来了兴趣，忽闪着睛问，“二少爷怎么说的？”

“我说，来碗米饭。”

萤低捂住小嘴，虽说她不能理解为什么西餐厅里连碗米饭都没有，但一想到二少爷也曾也有这囧相，就忍不住要笑来。

韩宏义看她放松了心，便坐直了。

“不用害怕这些服务员，他们只是在这里工作罢了，跟百货大楼的售货员没什么不同，不知的就直接问，不怕。”

萤不好意思地说，“我怕洋相。”

“他们若是被你问住了才是洋相，你勤学好问，没有什么丢人的，放心吧。你是坐在这里吃饭的，他们不但羡慕你，被你问了额外的问题答不上来，只会比你还张。”

“真的？”

“不然，你叫一个人来问问看。”

萤抿了抿嘴，鼓起勇气，向不远的一个侍者招手。

对方很快地走了过来，欠着问，“请问您需要什么？”

萤浅浅地调匀了呼，抬起问，“我想问问，刚才我们要的排，是什么。”

侍者略一思索，讲，“您刚才的是菲力排，取的是腰，是中最鲜的分，也是人们常说的柳、里脊，几乎不膘，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。”

“那它为什么叫菲力呢？”

侍者礼貌答，“在法国被称为filet，咱们取的谐音，称为菲力

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