“只是您也知，这十两银只是定数，每日各房主多少还讲究些味，有时公中，有时自个儿贴，或来了客人额外加餐，少不得要多用些....一年平均来，每日厨房的采买怕得十五两银。”郜嫂笑容熠熠。

“少夫人，婢拿了您的批票去银库兑银，原先厨房日常采买也不必拿对牌，只是今日您修改了单，银库瞧了说要拿对牌来，对牌就一副，在二少夫人手里，二少夫人瞧见单修改，说是十两银的用度不够，依着您的单得贴银，便报去了总房，总房的事不肯额外加钱，您看看，要不咱们还是将单改回去？”

“我刚大致翻了账本，咱们国公府的米粮与多靠田庄提供，每日采买的都是些什么？大约用度如何？”

更重要的是，人家一就直掐七寸，可见是个中手，不好糊。

“回少夫人的话，不算二房和三房那边，单单咱们这房，主加人每日大约有两百人用膳，米粮不用买，呢，大抵能从庄上，平日采买主要是时蔬果，类以及鲜，每日大约要十两银。”

宁晏勾着，“怎

这也贪得太多了，这一个多月来，她也耳闻国公府不敷，再这么去，公账亏空，反倒是这些事的腰包油。

“这..这...少夫人不大好吧...”

一个穿着浅褐比甲的婆递上来一张单，“这是婢拟好的单，每日便照这个分量吩咐采买的人购买。”

徐氏掌国公府十九年，里里外外的事多是她们婆媳的心腹，宁晏想不得罪人都难。

她面无波澜，“不必改单，你只去银库取十两银来，我会着人去采购，我就不信十两银买不回来这些菜。”

注定了要得罪，也不必手。

大家心里顿生几个小九九，谁也不敢上前搭话。

不不愿迈了厅堂，稀稀疏疏站在院里朝宁晏施礼，宁晏先朝大家笑了笑，拿着账本便开始问话，

宁晏对饮搭极有钻研，改动了菜式，调整了菜单，其余都没变，这一日熟悉了厨房各的人丁，了解程，便回了明熙堂。

底的事媳妇们站不住了，你推我我推你，最终推了为首的郜嫂回话，

宁晏这是晓得底细了。

宁晏扫了一，便知这些类与分量，压用不着十五两。

她得想个法革除弊端。

她将账本合上，目光盈盈扫向院中诸人。

宁晏暗中盘算，每日就要十五两，一月来四百五十两，一年就有五千四百两，是一笔不小的开支。

换寻常，任何一位夫人上来，先看人丁卯册，谁负责哪项事叫什么名儿，份清白否，先混个脸熟，这世夫人怎么一开便考较起账目来，莫非是与二少夫人不对付，特意查账？

“明日要买些什么菜，单拟来没有？”

想要掌家，过于和是不成的。

宁晏听了这话给气笑了，十两银足够够的，哪里需要额外加钱，这是秦氏故意给她威。

宁晏也不急，慢条斯理喝着茶。

底站着五个仆妇十来个婢，你看我我看你，均有些透心凉。

事的也不知宁晏这样初茅庐的姑娘，懂不懂市井行，见她面毫无波动，心中一时没底。

怎知她还没找这些事的麻烦，麻烦先寻上门了。

郜嫂着宁晏改动过的单，满脸苦楚来寻她，

郜嫂脸一变。

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