他门定睛一看,忍不住抚着胡
笑,看来我们倒是赶巧了,今晚吃两只也成。
他说完后,几人都笑了起来,今晚属实是不用再烧些啥了。等太婆接生回来,阿夏连忙把这事说给她听,逗得她也笑:你太公办事就这德
。
说笑完大家才夹起糟来,镇里
糟
手艺不错的大有人在,这酒糟要是
的不好,闻着香,吃到嘴里十足地倒胃
。
不过会的人,选
都不会选老
,只要当年
,不老不
,腌得时候就正好,不会
也不会太
腻。
用的酒糟倒不是当年糟,而是隔年糟,风味更加醇厚,白煮再次
锅煮后,腌制几个时辰就能开始糟,一层酒糟一层
,放上好几日才好。
这样刚拿来的
,酒味
重,吃起来有
咸,咸中又带着鲜,
又
,糟香
味。不止太公
吃,阿夏也吃得停不住嘴,这是难得她吃不少后还不会醉的东西。
只吃糟是
咸的,她抿了一
放在旁边的酸梅汤,不算特别酸,有
淡淡的烟熏味,不过再喝时就甜味给压住了,冰的正好能消外
的暑气。
在难得的空闲时间里,一家人剥着豆,时不时说
家常话,两猫一狗围着桌
绕圈,直到月光窗墙,化为一
烛光,声响才歇
去。
翌日,雨打在檐
上,从瓦背
落,全都洒在明月河里,这是芒
后第一场梅雨。
阿夏推开窗,外
霖雨绵绵,青烟四起,远
渔船划来,渔夫
斗笠,
披蓑衣,不急不缓地往家中赶去。
她搬了把椅过来,坐在窗边静坐听雨,这样的雨缠缠绵绵,不似夏日时的大暴雨,最适合静心,也只有刚
雨才能听。
对面的大人还搬了小罐来接雨,接来的雨他们称作梅,滤过后好拿来烹茶煮茗。
这场雨一,连日的暑气散了许多,不过黄梅雨要落不少时日,
得屋里都有不少
汽。晒在廊檐
的衣衫都晒不
,即使晒
了都有
霉臭味,要是哪里过于
,指定得生霉
。
虽说天是不了,可闷得慌,连日的雨让人都不想踏
门去,一瞧见这雨就闹心。
方母倒是能苦中作乐,把阿夏喊来,递给她一叠糊好的彩纸,又拿了把剪,笑着
:这天属实是
得慌,我们剪个扫晴娘,还记不记得怎么剪。
还记着呢,阿夏握起剪,在红纸上东剪一刀,西裁一段,
来个手执扫帚往天扫的妇人。
你这上莲
可忘了剪,方母
那
发,又帮她拿过来,小剪了一番才算完事。
剪完的扫晴娘挂在屋檐底,叫风
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