外祖母看了他一，从嘴里吐这几个字，把菜给端到旁边的桌上。生冬鼓着嘴，把话给咽去。

她们嘴里说着家常，手上的活不停。天上的浮云来回飘动，日跟着渐渐偏西。山民吃饭是很早的，赶在日落之前就升起缕缕炊烟。

吃完这顿菜后，阿夏嘴边的油都没有抹净，便已经在想一顿的日鲜了。

撒一小把椒增香，听它嘟嘟冒响，拿编的细密的竹爪篱给捞来，笋全倒去。

阿夏对一个东西最直观的受便是不咸不淡，刚刚好。

她更喜镇上的说法，吃时所所生的，叫咬。

油焖笋最好用熟菜油，颜虽不好看，可一倒锅中，有独特的油香，呛了。

煸炒到青白的竹笋有些许黄，酱和白糖一同调味，放清焖煮就成。

外祖父笑她。

生冬全然没听见，着迈门槛就喊:太婆，今晚吃什么呀?

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方家的灶里也燃起火苗，外祖母系起围布，手起刀落，刀背将小株的笋拍裂开，再切成细条的小段。

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才刚没多久的香椿，小到芽叶还没舒展开，用来拌豆腐上佳，放香油真叫人难忘。

好比霜炒的芦蒿，清淡味却不淡，芬芳四溢，脆，是时味。

旁边霜还起了锅，清炒芦蒿，这菜简单，吃得就是一鲜。初刚成的芦蒿，摘，烧的锅，放去翻炒几便可锅。

等两位老人动了筷后，阿夏才开始吃油焖笋，与腌笃鲜不相同，油焖来的笋脆劲不减，油酱赤，却又不咸。

你这嘴呀。

小温在后面摇，补了一句，要是生冬有尾和耳朵，就是小八家新生的小犬。

吃一顿竹板。

灶房里两鲜织在一起，刚完秧累得人都耷拉的生冬，闻到味跟那久旱的草淋到一场雨，立支棱起来。

天黑来，星便从云里来，山野的风从温顺变得急躁，带来一冷意。

可阿夏窝在浴房里冷不到，方家是庄里难得有浴间的人家。不是那放一个浴桶了事的。专门在屋里砌了个很大的灶，叫人打个大铁锅，一条砖通向墙后，那是生火的地方。

等霜走后，外祖父又去烧了一香椿炒，香气直把两菜给盖过去，淡黄的、小而的香椿，这时的香椿芽稍大些，也有老，炒最好。

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几个人饭量都不算大，今晚上也就一碟油焖笋和一碟清炒芦蒿。

蒸半锅的稻饭。