方觉低低笑了声，拍拍她的脑袋，还得是酒，也好叫你拿筷沾尝尝。

她喜酒，却碰不得，小盏酒就醉得乎。

阿夏被戳中了心思也不恼，抬伞面去看天，之前还有光亮，全叫乌云给罩了，混沌一片。路上寒风，冷煞人。

街上行人走得愈发快，甩起一团团，各家铺檐的日月灯、羊灯、珠灯相继亮起，烛光晃。

到了李家铺前，老远就闻到，酒香混着稠酱气，香得人打跌。铺放着几只瓦炉，上置陶锅，咕嘟冒泡，底的炭烧得通红，白汽氤氲。

李叔是个白胡胖老，每日都乐呵呵的，看见兄妹俩过来，忙招手，阿觉，阿夏，快来尝一块。你们要带走的我现给你装。

他从柜底拿一盘切好的酒焖，四方块，还冒着气，汩汩汤从上落低，胭脂的，间杂稍白的，底带一，

我可馋李叔你的酒焖了，我阿爹不你这样的。

阿夏嘴很甜。

这的红曲要好，我自个儿费了大力气造的。里学问大着呢。

还得要瘦得当的肋条，旁的味稍差，骨沫一概是不能有的。这样的焯后，煮开浮沫去尽后，再熬上半日，小火焖煮，煮到香料、红曲、糖霜全味后。一掀盖，泽红，弹才算好。

李叔边笑着说边掀开陶锅，取里煨的小方，一块块码在孔明碗里，又拿铫往小里倒，上孔。

这样回到家还是的，他把孔明碗装在提盒里。

阿夏睛瞧着他的动作，手里也不客气，拿签叉了块，没用力，吱的一声，签就直直立在上。炖的太了，不用咬，抿一抿就散了，酒味没吃着，酒香和甜倒是全在尖上。

她吃，一也不腻，底的要稍逊，不过酥烂的也好吃。要说还是酒焖的汤最妙，倒碗中和吃到半剩的米粒拌一拌，既不寡淡又不甜腻，让人能一气扒完一碗饭。

嘴里的才将咽，就听李叔促他们。

拿上提盒赶家去，天黑可不好走。碗明日阿觉过来还我就成。

方觉，拿铜板放在桌上，洗完给李叔你送来，家里正等着拿酒，李叔，我和阿夏先走了。

成，老方有福了。

阿夏跟他告辞后，往前跨了好几步，又回过去看。小铺前的苏灯随风晃，光影走来打闹的学，李叔照

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