这几天兄弟俩天天往镇上跑，有了小鱼家的八个汉的劳力，装修得快的，才五天时间，屋里的隔断，外面的小厨房，灶台等都已完工，主要是云雀开的工价太了，他们都不好意思不手脚麻利，平时他们一天能在镇上每人挣个十一二文钱都算的了，三十文一天的工价，不勤快些都觉得不上这工钱。小鱼的三爹爹会木工，所以桌板凳包括接来串串用到的竹签都一并包给他们家了。

十天之后，刚好是冬至这一天，镇上刚好这天赶集，云雀就选在这天开业了。小厨房靠近路边，不时的从厨房里飘一阵阵的卤香味，走过路过的人，无不因这香味吞涎。

天气冷了，特制的铁锅里熬制的卤汤分门别类的放了各串串。，菜一串串在锅里咕咕冒泡的卤汤里煮，香味一散发开来，厨房是开放式的，路过的人只要稍些抬，准能瞧见锅里滋滋冒气的卤香串串。

卤锅旁边，有一架特制两箱能动的铁炉架，架是炭火，架上分别串上了卤好的整，转动铁炉，就随着铁炉转着烤，这时天才刚刚亮没多久，街上行人匆匆，闻着香味过来观看的多，还没人上前来买。

今天云雀开业，小鱼一家除了两个妹妹都来帮忙了，云雀正在教小鱼怎么样烤，云雀今天准备二百只烤，一半的，一半麻辣味的。现在卤好的二十只正在烤着，锅里还有三十只才开卤。没卤的，也洗净放在桶里等着了。云雀给十只卤过的表面用竹刷刷上一层蜂，一边刷一边烤，慢慢的表面变得越来越红，油亮油亮的，特抓人球。另外十只刷上自己秘制的麻辣酱，经过火烤之后，这麻辣的香味瞬间飘得好远，好远。

天越来越亮了，聚集的人也越来越多，观看的越来越多，就看稀奇，没有人上前来买。云雀叫来小鱼的两个哥哥，分别把一只烤，一只麻辣烤，砍成小块小块的分装在两个托盘里，上两大把竹签，叫他们拿去给外面的人免费试吃。

站在旁边的小鱼就惊住了：“云雀，那可是呐！不要钱就给别人吃，这不亏了吗？”

虽然早上小鱼一家都吃饱了云雀的烤，串串这些味，现在一打嗝还有那烤的味，可架不住太好吃了，拿去送人免费吃，小鱼心里还是觉得可惜，可惜呐！

云雀：“小鱼，生意，不要觉得可惜，首先，如果是你，在你不知味如何的况叫你五十文买一只，你会买吗？”

小鱼：“不会。”云雀：“是了，你都不会，他们更不会了，但是如果他们先尝到了味，知好吃了，这次不买，次也会买。况且我们味得不差。”

小鱼的两个哥哥端了托盘去，照云雀说的宣传每人可以免费试吃一块，听到能免费试吃，这些围观的人一窝蜂的围上来，想多占些便宜，好在柳家兄弟站在小鱼两哥哥两边，壮

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