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兄弟俩今天都泡了澡,也都
验了一把云雀和老姆妈所说的舒服,是真的舒服,泡过澡后,全
觉轻松了,神轻气
的,让人懒洋洋的放松全
,真的很惬意。兄弟俩平摊在床上,
受全
放松的
觉,真的很不错。
(浴室当初建立时不仅可以在浴桶里泡澡,还可以用浴桶装兑好的温
,站着冲洗,浴室里地上铺的石块,
了
沟,冲澡的
会从
沟
,这是个两用的浴室。还有虽然是公用一个浴桶,在使用前都会注
烧
的开
消毒杀菌,云雀有给他们普及知识的。)
躺在床上的兄弟俩,柳廷远“明天你
山一躺去村里把张郎中请上来给云雀看看,他醒来也大半个月了,最近吃的也不错,看他恢复的怎么样了。”
“好,明早我就
山去请。”
第二天一早,云雀才起来没一会,张朗中就到了,他看了云雀气
,号了脉。
“纪家哥儿恢复的不错,我再给开一幅补血养元气的药,吃完就差不多了。”
纪云雀
心(不是吧!还吃,这大半月每天早晚两次的中药,都快把自己吃吐了。)可面对关心自己的人,云雀不想他们担心,所以每次老姆妈熬好端给他的药,他
都不眨一
的,一
气就喝
去了。(云雀:宝宝心里苦,可宝宝不说)不仅中药要喝吐了,每天必喝的
汤,云雀也喝腻了,
看养着的野
终于要吃完了,准备解脱了,好嘛!早上还听到柳廷远在跟老姆妈说,等明天上山一趟再打些野
回来给云雀吃。云雀心里难受,想哭,这可真是甜
的负担呐!
中午留张郎中在家吃顿饭,纪云雀
谢他的举手相助,所以准备
一桌丰盛的饭菜
谢他。准备
辣
,鲜鱼
汤,蒸腊
,椒盐酥脆小鱼
,一盘蒜泥小白菜,再来一份酸辣排骨。兄弟俩抢着给云雀打
手,云雀安排他们杀
,捉鱼,杀鱼,洗菜,烧腊
洗
净,剥蒜,刮姜,一切
手该
的都安排给他俩。
上次去镇上杂货铺,有买到辣椒,这里的人吃辣椒的人少,大家知
辣椒能吃,可在这吃不饱,穿不
的年代,除了有钱人家煮菜会放调料外,一百的老百姓最多就买些盐,
煮就行,老百姓家,除了过年过节会煎炸蒸炒一些简单的菜外,平时就算买了
都会用来煮上一锅汤,一家人都能分上两片
,喝上两碗汤,这就很满足了。
腊
洗净后,先在锅里小火煮半个时辰,捞
来改刀砌片
盘放锅上蒸半刻钟,腊
会变得
糯可
,不会那么柴,那么
。
酸辣排骨,先把排骨用油,小火煎致两面金黄,捞
,用辣椒,醋,盐调个酸辣
,再把煎过的排骨倒
汤
中,小火慢焖,半个时辰后,大火收
,撒
小葱段,翻炒一
,可以
锅。
辣
,
切块后,用盐腌
味,炒辣
最主要的就是
糍粑辣椒。先用温
把
辣椒段泡发,泡
,然后捞
,准备好姜蒜,洗净石臼,把辣椒,姜蒜放
石臼中捣碎,捣蓉,放
少许盐增味,等捣到辣椒酱变得蓉蓉的,有粘黏
时,糍粑辣椒就
好了。如果有鲜草果,鲜砂仁放
去一起捣,捣
来的辣椒会更香,因为没有鲜的,只买到了
的,所以将就用了。锅里放
适当的油,
葱姜蒜炒香,再倒
糍粑辣椒翻炒,然后倒
腌制的
块,大火翻炒均匀,让每块
块都沾到辣椒酱,炒到锅里的
块表面有些微焦,再加
少许
,加
草果,八角,砂仁,盖上锅盖小火慢焖致半个时辰后,大火用锅铲不停的翻炒,炒到锅底
份都
了,只剩油了,让那油炒炸两三分钟斤,
锅。
椒盐酥脆小鱼
,上次
的小鱼
还没吃完,把它从罐
里拿
来,在油锅里回一
锅,炒个椒盐撒上就行。
蒜泥小白菜,灶里大火,锅里少许油,蒜泥炒香,
洗净的小白菜,翻炒,撒
少许盐,翻炒,铲
即可。
再来一
鲜鱼
汤。齐活了。今天
的菜耗时间,不仅两
锅用上了,一只土陶罐也被征用了,才能在午时的时候吃上饭。
席间,大家都大快朵颐。一直以来都吃的清炖
汤,今天吃了顿辣
,纪云雀
觉自己活过来了。兄弟俩一直以来都不挑
,吃啥啥香,老姆妈年龄大了,煮的这些菜,都小火慢焖,慢熬的,适合她的牙
,吃得也香。张郎中,他会医病救人,家里条件比一般百姓过得好,可今天这一顿却把他征服了。
大白米饭,
这么多不同味
,可
,
饭的菜,吃得过隐。
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