繁体
第二天,一早起来,吃了早饭后,纪云雀和老姆妈两人把院门
前低洼
去的一片空地整理
来,准备
上些疏菜,这块地,一看就是以前两兄弟开垦
来
菜的,边上围了些木枝栅栏,可地里除了野草还是野草。云雀找了镰刀,锄
,铲
,准备把地里的野草割了,地看着虽然不大,可野草
势太顽
,割了一早上才把草割完,
了午饭吃后,稍作休息了会,又继续
地把地坎边上破损的栅栏修补修补,又是砍树枝,又是编又是补,
一
午,菜园的模型终于有
样了。
看天要黑了,两人回了屋
,草草
些吃的解决咕咕叫的肚
后,洗漱一番就上床歇
了。
“妈呀!古代的生活还真
累”躺在床上的纪云雀
叹到。本
原
活着的时候也从没
过农活,又是双儿,
素质偏柔弱的,
力肯定是跟不上的。太累了,云雀一觉睡到天亮。
第二天起来,吃了早餐,纪云雀用厨柜布袋里不多的一些白米
了些白米饭,割了灶
上挂着的半块腊
洗净,放锅里煮,又到屋后山不远的一片竹林
采了些野菜,这是一片金竹,现在不是吃金竹笋的季节,所以只有些能吃的野菜
在竹林
的土坎上。
摘了野菜,去溪边清洗,好巧,刚好看到了好些溪
鱼游来游去。云雀拿上洗好的野菜跑回家,厨房里,老姆妈在照看着火。
“姆妈,姆妈,我看到好些小鱼,给我拿个竹篓,我去捞起来。”
听了纪云雀的话,老姆妈笑了笑把厨房墙
上挂着的一个竹篓递给了他,心里认为他还是小孩心
,贪玩,多嘱咐了句“莫要太贪玩了,免得着凉了。”
“知
了,知
了,”云雀拿着竹篓提着一只木桶,飞叉叉的就跑远了。
来到溪边,溪
不宽,溪
不
,溪
也不太急,那些小鱼大
分都窝在稍些平缓的小
湍
,看着虽然小,最大的不过三指大,可量还
多,看着也有两三百条之多了,往
走,只要有那
稍缓的小
湍,里面都有小鱼,看着这么多的鱼纪云雀心里兴奋得不得了。
往上走,肯定也有很多。不得不
叹一句,古代没有污染就是好呀!纪云雀找了
的狭窄
把竹篓
朝

放
,刚刚好卡住了竹篓,怕
太急把竹篓冲走,在竹篓里压了块石
,再找了
树枝从竹篓的外围横着
挡住竹篓底
。
好了,准备工作完成,剩
赶鱼了,云雀拿了
稍
的树枝,击打
底,
溅起来,落
,惊动了这些鱼,这些鱼到
窜,在纪云雀的敲打击扣中,大
分的鱼顺着溪
往
游,最终都游
了云雀的罗网之中,别看鱼就二三指大,装了快满竹篓的鱼,看起来起码有十几斤重的样
。要不是装不
了,真的想再多
些。反正鱼始终还在,哪天想吃了再来抓。云雀给木桶打了小半桶
,把竹篓里的鱼倒
桶里,提着回了家。刚到院
放
桶,老姆妈听到声音走
厨房来看,不敢相信雀哥就
去一小会就提了一大桶鱼回来。
“那么多呐!我们雀哥怎么就那么厉害呀!”老姆妈毫不吝啬的夸了夸纪云雀。
这
溪
鱼本
就
不大,背鳍是黑的,可鱼肚却是银白
的,这个地方的人都称这
鱼为银白漂,这
鱼繁
能力
,只要有
,鱼卵漂到哪,它都能成活
来,虽然这
鱼多,可喜
吃的人却少,可能嫌太小,
起来麻烦,也可能大家都不太会别的
法,就清
煮,还费油,油放少了还腥臭。所以这
鱼受
迎的程度不
,除非人饿得惨了会捞上来煮了吃,或者小孩们捉了烤起来了解馋,这
鱼,在这
生态好,无污染的溪里,河里,随
可见,大家也没觉得稀罕,想吃就
河捞,也没人觉得会有人愿意
钱买。纪云雀就着桶里的
,拿了个洗菜的木盆,就把这些杀了,拾掇
净,用盐腌着
味。
厨房锅里的腊
煮好了,老姆妈早就捞
来放一个大的土碗里放着晾凉,纪云雀
好鱼,腊
刚刚好不
手,他把腊
切成薄片在碗里码好,放
锅里再蒸几分钟。这腊
的香味就是
郁勾人
涎
,蒸好后放灶
盖好保温。
锅刷
净,放
余
的腊

片,在锅里煸
油香,加柴烧旺火,倒
洗好的野菜翻炒,快熟时,撒上少许盐,翻炒几
,
锅,装碗。话说这柴火大锅烧菜就是好,火力旺,受
均匀,炒
的菜闻着都香。鱼也腌得
了味,锅里倒上家里仅剩不多的菜籽油,把十多条小鱼占裹上少许面粉,油温开始冒烟了,放
裹好的鱼
去炸,开始烧大火,等到两面都炸过了后,把灶里的柴撤掉些,变成小火慢炸,这样炸
来的小鱼才会透,才会酥,不仅鱼
,连鱼骨鱼刺都被炸得酥脆易嚼。
十几条鱼炸好后也有满满一大钵。桶里还有大半桶腌好的鱼,炸的话,锅里的油肯定是不够的,把锅里的菜油舀
来,撤掉灶里的火。锅洗净,把桶里的鱼一条条摆放在锅里,贴着锅放,铺满了一整锅,盖上锅盖。利用灶堂里剩余的火温慢慢烘烤锅里的鱼,烘
后就有小鱼
吃了。不用加柴,所以也不会
现火灾隐患。
纪云雀和老姆妈用竹篮装好菜饭,提着去忌拜纪云雀的母爹。
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.haitangsoshu1.com