女人当她在说笑，甩手：“哪什么大酒馆啊？我爹他那样整天就在琢磨元宵怎么没人来吃，本没心思面条，烧饼之类的。”

宋南枝见那元宵的老板确是一脸忧郁的样，把中的味化开在尖片刻，起差遣安云乔：“清慧小师傅，麻烦你去隔果铺帮我买两斤新鲜柑橙。”

安云乔戏很，“阿弥陀佛”了一声，拿着钱买果去了。

宋南枝起袖，在店老板女儿惊讶的目光中同老板涉了一番，老板不知听她说了什么，居然环手把位置让了来。

宋南枝用手轻轻了糯米粉，把店老板已经切好的馅料浸了浸，放糯米粉中来回动，她得比老板稍微厚了一些。

五十来岁的店老板眯着他的老，蹙了蹙眉但没说什么。

其实店老板的手法和馅料调都是没问题的，甚至可以说是十分标准，只是最最传统的元宵本就是比较齁甜的，南方天气又比北方温和，不需要摄那么多糖分，所以可以把糯米粉得厚一些，让整个元宵不至于那么腻味。

当然，真正注灵魂的并非这一小步，而是跟着提炼的橙和桂糖。

宋南枝拿到橙后就将橙去，挤带着果粒的橙，桂糖只需要一清甜，作为引人的缀。

煮一锅沸，倒馅适中地元宵，等元宵浮上面，倒橙，小火焖几分钟就盛碗了。

“这……”店老板的女儿看了半天没看个所以然，就稍微改了改比，加了柑橙就完事了？真的有用吗？

事实证明有用，店老板皱眉就着汤吃了一个，面上豁然开朗，突然明白了自己的元宵里缺了什么。

缺的是解腻的汤！

宋南枝没打断店老板的顿悟，转对他女儿：“夫人怎么称呼？”

女人意识地摆手：“什么夫人不夫人的，我就是一寡妇，姑娘如果不嫌弃，叫我一声崔就好了。”

”好。”宋南枝觉得寡妇没什么丢人的，面无常地笑：“崔，你去外喊喊客人。”

崔连声应，脸颊也染上了红光，她的叫卖平不错，一会的功夫就来了两三个客人。

客人原本有些不大愿意，尝了尝橙羹元宵后就从站着变成了坐，两三人去后店里很快迎来了几拨客人，不久便是成倍成倍地增加。

可客人多了，总有几个挑刺的，崔起初不理他们，后来有个人当面调侃起来：“我说这谁的铺这么熟？原来是崔寡妇的啊！她本事不错，可惜克男人。”

“你们知不，她男人前年就没了，没的时候孩还在肚里，可怜见的，生就没了亲爹，啧啧……”

说风凉话的人一副地痞模样，句句扎

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