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第一
猪就有两百斤左右,众人客气着都让郑家先买,郑大虎朝着众人一抱拳,也不客气。
以前大家羡慕的是他家生了这么多儿
,虽然也有人酸这么多儿
把家都吃穷了。
郑家男人们去买猪
,钟氏和张氏就开始在家烧
了,一会儿要煮血
,剃猪
都要用到。
张大杀猪手法纯熟,三
五除二就将猪给宰了。猪血放一盆,猪才彻底死了,然后拆骨扒
,那把杀猪刀舞得众人
缭
的。
扛着这么多的猪
回来,郑家的小团
们可
腾了。
郑四看着这些哥哥们,心生
慨地摇摇
。
挨打。
郑大虎竖起大拇指,“厉害,厉害!”
一通忙活之后,洗
净剃了
的猪
就煮上了,还有其他的
,也都收拾
净一起去煮。
张贵走了,院
众人笑着跟郑大虎打招呼,大家伙说说笑笑,连杀猪的张大都跟郑大虎招呼了一声。
另外一
大锅里,则是煮上了大骨
。
几个小孩
馋猫的样
,让哥哥嫂
们都大笑起来。
猪肘猪蹄也都捆扎好挂上,一时间后院一排房
前都挂上了
,看着很是壮观。
事实上,从过年起,到开
后,也都是买不到
的了。
看着老大老二都被指使的团团转,郑三觉得自己不能闲着。
张大憨厚一笑,“熟能生巧罢了。”
郑家上上
一通忙活,几个孩
也不读书了,都过来凑
闹。
那边猪
和骨
都已经分开,
照郑家的要求分成几大块。
随着越来越多的香味朝着东屋飘过来,本来还能在炕上玩的小团
们都无心玩耍了,都纷纷
溜
炕,跑到外间屋闻香味。
整块的
,都挂好了,其实还剩
很多零零散散的
块。其实也都是好
,就是切
来边角或者不成块的。
天气
冷的,在这里等什么,回家一边喝茶一边和关夫
棋多好。
听到郑大虎要买一整只猪,周围人都议论纷纷。
看见肖云在一旁烧火,郑三凑了过去,帮着往里添柴禾。
大土桥村和老石
村挨着,相互的事
也都知
一些。郑大虎家什么样
,很多人都是知
的,可是这一年来的变化也是被众人看在
里。
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骨扇骨剔的倒是
净,不过排骨
照郑大虎的要求,上面留了厚厚的一层
。
虽然中午也吃了不少的
,可谁还嫌吃
多呢。
人家现在青砖大房
也盖起来了,地里的庄稼也丰收了,有吃有喝,现在还能买整
猪,可不让人羡慕。
钟氏将已经煮好的猪肝捞了
来,稍微放凉一些后,切了一小块
来分给孩
们。
这么多猪
自然不是今天吃的,郑二又将
仔细地分成一条
一条
的,挂到了房檐
。只需要片刻功夫,就能冻成

的一条
,能一直吃到开
去。
之前家里孩
们啃狼
都啃得很香,这猪
上自然要多留一些
炖着吃。
连关夫
都来到了后院,看着大家忙活,只不过没多大会就被郑大虎拉到一边继续
棋去了。
那边张氏也没让郑二闲着了,一堆剔
来的猪
,让郑二洗
净然后剔去
。
这两百多斤的猪,其实也就能
一百多斤的
。猪
,猪
,大骨
和猪血。
大宝二宝尤其是
吃白
,
的一大块,吃的特别香,一
都不腻。
纯
一百来斤。
第106章 最香家常菜
钟氏将郑一喊了过来,让他将
都剁成了
馅。
张大负责剔骨切
,他的儿
媳妇就在旁边手法麻利的将猪
快速收拾的
净净,然后截取最合适的一段,将调好的猪血
去。
但是现在再看看,人家几个儿
都已经能撑起家业来了,
农活也成了,又会
吃
,还能卖
不错的价格。
周围人一片喊好声。
张贵一家,说也说不过,打更不是对手,最终只能灰溜溜地走了。
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