原本有些漫不经心的神，随着菜单的浏览渐渐一丝认真来。

不说别的，这菜单上居然有“开白菜”和“佛墙”这两菜。

前者极为讲究，制作过程非常繁琐，别看其貌不扬，但极耗人力与财力，在一些古籍中，它很时间的国宴必备。

后者所菜用的原料全是级难得之，制作过程同样十分繁琐，最是讲究火候，考验厨师力，这同样是一国宴菜。

这样的菜品，即使是在二级星，也只有五星饭店的大厨才有信心来。其他地方就算有，味上也会大打折扣。

迄今为止，这两菜丘延波也就在一个不对外开放的级私厨里品尝过一次。

“我就这两样。”他不加思索地。

程彩令和宋林对视一，也开始起菜来。

很快，茶就上来了。

茶师傅是个帅气小哥，他泡茶的动作非常利，如行云一气呵成。

很快，特殊的茶香就飘散开来。

丘延波拿起茶杯闻了闻，问：“这是什么茶？”

茶师傅微微一笑：“碧螺，是我们幸福农场的特产。”

程彩令也很兴趣，因为上次来的时候，农场里似乎还没有这茶呢。

他赞了一句，“这茶真香啊！”

四人拿起茶杯喝了起来，宋林的助理是个年轻人，不懂茶，只觉得这茶很香，一了。

丘延波不由得看了他一，对他嚼牡丹的吃法觉有些痛心。

他慢慢品味着嘴里的茶，只觉得越喝越香，越喝越醇，竟是不自觉沉浸其中。

“好茶！”

他放茶杯，大赞一声。

因为他已经了两样菜，莳澄就去后厨准备了。

他便向茶师傅问：“你们农场的这茶卖吗？它叫什么？”

“碧螺。”年轻帅气的茶师傅将这名字的意娓娓来。

“碧螺，好名字，茶如其名。”丘延波，又问价格。

结果茶师傅说来的价格让宋林吃了一惊，他不是好茶之人，虽然觉得这茶很好喝，但觉得这价格未免太贵了。

结果丘延波却丝毫不觉得奇怪，“这样的好茶，又只有这里才有，确实得上这个价格。这样，你先给我包上两斤。”

茶师傅答应后退了。

这丘延波倒是对这个饭店的菜式多了几分信心。

很快，几凉菜上桌了。

蒜泥白、凉拌时蔬、桂糯米藕、夫妻肺片。

另外三人开始筷，丘延波先夹了一块蒜泥白，就觉蒜香扑鼻，而不腻，酸辣的红油将人的味瞬间就调动起来，使人胃大开。

“好。”丘延波简单地评一句，用清漱，继续吃一样。

凉拌时蔬同样得了他一个“好”字，桂糯米藕则是“很不错”，夫妻肺片就连吃了几筷。

几样菜一一品尝过，丘延波完全推翻了之前对这家饭店的评价。

这手艺，放到二级星上，肯定被那些五星大饭店抢破。

他不由得对自己的那两个菜品愈发期待起来。

菜开始陆续上桌。

因为算是为探店节目铺中，宋林的也是十分考究刀工与厨师实力的菜，一“宝塔”，一“狮”。

程彩令了一上回吃过的红烧，他倒是对莳澄的厨艺很有信心，但这些菜都需要不少时间准备，所以就没太多太复杂的。

很快，狮、宝塔及松鼠鳜鱼上桌了。

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