她正琢磨着，就看到大国三刚和四丽从堂屋跑来了，三个孩一边跑还一边叫爸爸。

他本来是想疙瘩汤的，妈妈的时候，他已经仔细观察过好几次了，自以为会了，没想到往面里倒的时候，手一哆嗦半碗都去了，他用筷搅来搅去，搅成了面糊。

许沁笑着了，把也倒去，同样用筷搅了搅，最后撒上青菜末，放了盐和芝麻油。

她觉得猪蹄太腻，卷是致碳，人吃多了不好。

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林大国有不好意思的，“妈妈，我不小心把加多了！”

二看着她把小卷一个个捡到小筐里，迫不及待的问，“妈妈，现在可以开饭了吧？”

许沁一个一个的，整整齐齐的摆放在案板上，等所有的小卷都好了，猪蹄火候也差不多了。

她掀开锅盖把猪蹄盛来，郁的味儿铺面而来，许沁自己都忍不住咽了。

此时忽然传来一阵响亮的自行车铃声。

不养孩不知养孩的麻烦，不养四个孩不会会到四张嘴是多么的能吃，虽然前两天林爷爷林借给她半袋麦面，但也就三十斤来斤，要是天天吃顿顿吃，七八天就能吃完了。

这猪蹄炖的烂烂的，即化，黄豆饱了香，吃起来特别绵。

大铁锅重新添烧开，大火猛烧十分钟，小卷就熟了。

围着青山镇转了一圈，没发现一个私人卖东西的小摊儿，看来现在形势还是很张的。

二的目光盯着妈妈手里的瓷碗，许沁拿了筷夹了一块儿放到他嘴里，自己也忍不住尝了尝。

孩们早都起来了，三刚和四丽在院里玩儿，二在烧火，大国正在对着一碗面糊发愣。

就现在这饮条件，咋可能胖人呢？

化纤面料有很多缺，但最大的优就是耐磨耐穿，给小男孩外很合适。

西山村有自行车的人家不多，以前支书家有一个，村里有两家在镇上上班的都有自行车，还有一辆是林勇的，早上她才骑过那辆自行车，还算好骑，就是铃铛坏了，支书不在西山村住了，镇上上班的也早走了，那这能是谁呢？

难是原的丈夫林东回来了？

一家人吃过早饭，许沁找一件林东的旧警服，准备拆了给大国件衣服，这警服叠的板板正正的，但的确已经很旧了，袖和领都磨破了，前襟也有两个补上的，布料还算不错，虽然也是卡其布，属于化纤类的，但手要细腻一些，而且厚实的。

许沁看到锅里的已经开了，掀开锅盖把那一碗面糊倒去，然后用筷不停的搅拌。

一锅香的疙瘩汤就好了。

林大国看到锅里均匀的面疙瘩，惊讶的说，“这样也行？”

所以尽她不喜吃玉米面，也得时常搭着玉米面来吃了。

早起她发了面，这会儿发的正好了，许沁准备小卷，大人两就能吃掉一个的那，等猪蹄焖好了，她的卷也好了，这卷很小，开锅十分钟就能蒸熟了。

猪蹄想要的好吃，最基本的一必须得特别净才行，许沁在灶底了火，等大铁锅□□烧的冒烟了，把猪蹄放去来回烙了一，然后拿来用刀刮了刮，大铁锅里添，开后飞一遍，然后再把猪蹄剁成均匀的小块儿，就可以锅了。

骑着车返回西山村，回到家才八多。

现在倒是不会这么想了，最主要的原因是她没有重危机了，无论是在西山村，还是在镇上，她见到的所有人，无论年龄，无论男女，都是瘦的。

大国的尺寸不用量，她多瞄几就能知了，所以也不费那个事儿，直接画图裁好了衣片，看着时间差不多了，就去厨房猪蹄了。

小卷有儿费工夫，尤其她的中间一层是玉米面的，玉米面没有骨，这样卷起来就有费工夫，不过，她是专业的糕师，这耐心还是有的。

许沁笑着了。

他爸爸吃，她妈妈，很多亲戚朋友都吃过她的焖猪蹄，都说的好，但许沁不吃。

二一边烧火一边咽，另外三个小孩也没好到哪里去，大国的看着锅，三刚馋的不行了，一边鼻一边不停的问，“妈妈，猪蹄熟了吗？”

他爸爸吃黄豆焖猪蹄，总说小卷沾着焖猪蹄的汤底儿吃，是一绝。

许沁放东西，洗了把手问，“大国，你这是要疙瘩汤吗？”

她的炖猪蹄很简单，就是油锅翻炒然后扔去葱姜和椒叶，倒林的豆酱，再加一勺糖，上均匀后加上提前泡好的黄豆，添焖烧，差不多一个小时就可以了。

许沁把他们都从灶边儿赶走，说，“早着呢，都去堂屋等着吧，好了我叫你们啊！”