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泽南人不同于平京,建筑更是迥异。

画鼓街并非一番顺直,依着城中地势低起伏,低的几洼塘上搭建石板桥,则又有拱桥延伸骑过,壮茂盛的一株槲树生于拱桥,天气渐凉,满冠的叶正由绿向桔红转变,外层朝的叶片黄灿灿的,在压低的枝上轻轻扫过行人的肩膀。

那酒楼便在过了桥的右手侧,不同于平京多用木构的两层石砌门脸上大字招牌:韩园。

阿厘跟在周琮后到门,听小二主动着一利落的官话引他们里面走,却不是上楼。

只因穿过小楼门脸,绕过影,乃是个耳目一新的院,怪石嶙峋,清隐竹,廊腰缦回,跟着小二几番绕过迷一样曲折廊,到达一翘脚小亭前,廊在亭前化为面的块块平整青石。

背靠青峦山上石,古柏在迭石之间探团云一样的绿冠,枝叶葱郁,辅以池枫树丛竹,既有如雅间隐私,又有秀园景以观。

阿厘随着周琮落座在石桌前,止不住地环顾这秀媚婀娜之景:“这园原是别有天!”

小二看得叁人并非当地之人,便将秀了佳肴的册拿给他们翻看,一一介绍起来:“贵客您瞧,这青峦鱼乃是我们这特质丰腻,刺疏而大,清蒸炖煮皆可。”

“红菜薹烩羊,用的是在京畿河运过来的羊羔,香而不膻。”

“这玲珑玉圆清甜,最受夫人小们喜。”

“栗叁间蒸米……”

阿厘听起来个个都想吃,平京里的厨饭菜求求盛,烹饪方式繁复,调味丰富,一白菜便要用、豚、羊分别调……她常常跟收拾的丫鬟们偷吃主的残羹,名菜也算见得不少,更不用说到了琮世边后,府里的厨也是一等一的好,却还是忍不住被这泽南的菜式引,这小二说起官话来十分熟练,报菜名时又极为生动,这份差使的实在超。

周琮主,了清蒸青峦鱼、湖鲜蟹、烩藕茭、糯米青梨糟和玲珑玉圆,至于小二极力推荐的扶、庆会等平京常见的名酒一个没要,反而选了红豆柿饮。

十六面上平常,观鼻鼻观心瞧着,五个菜叁个甜的,还加个甜,哪还不明白是给谁的呢。

那厢小二走后,阿厘忍不住跟周琮说话,她真的很喜同琮世聊天,他从不看低她,又学识渊博,这一路上自己问来问去,了好些知识,愈发觉得世界广阔有趣了起来。

“这里跟京中差别好大呀,那小山是在这的吗?这么大该不会是搬来的吧?”

周琮看向她指着的迭石造的假山,整个山势远看起伏优,细瞧又嶙峋,其中幽大大小小真真假假,整个大,几了青石墙的一面,围到其他院中去。这造景手法,十几年前南北合,平京虽有效仿借鉴,终是少了巧思和韵味,不怪阿厘发问。

“此山乃是近挖采的山石摆放堆迭而成,在特定隙之覆盖泥土,移植草木,久而久之便浑然一,恍若天生。”周琮中答着,心中却在琢磨另一件事。

今全国发旱之际,这个“韩园”的用料却横跨南北,如此丰厚,连日不雨之这池上的青石上位没有降过的痕,便说明此地一直是量如常,必是有活补充,青峦湖咸,池中游鱼只生存于淡河,这泽南县,大有玄机。

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