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分卷阅读15(3/3)

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言景之将锅洗了洗,油放盐,将老豆腐在面粉里了一圈,然后放锅里开始煎,锅中的豆腐带着一分,锅里的油先是爆了起来,随后又被更多的豆腐压了去,发滋滋的声音。

将放去的豆腐煎至两面金黄,言景之夹起沥分的冬菇均匀的铺在豆腐的四周,等冬菇微微变之后再倒酱油上,然后用木翻面,盖上锅盖焖一会,冬菇里分会慢慢的煮来,形成一到天然的汤,金黄的泽让人指大动。

言景之尝了尝味,又撒了一去翻炒了一,然后盛来在上撒上葱,一简单的冬菇炒豆腐就好了,考虑到喜吃重的人,言景之还特意的在旁边加了一些酱方便沾着吃。

的菜上的飞快,今天的席面是两家拼起来的,一张张方形的桌摆成了条,两家的客人就坐在对面,田用一块小小的挡板隔开,两家都能吃到对方的菜,这样的唯一坏就是,谁家的菜剩的多谁家就尴尬。

不过她们比的正好是这个,所以王家和苟家都卯足了劲想要把对方比去。

王家请的是今年的刚红了的言景之,而苟家请的是镇上的厨师,乡人都是糊饭自然不如这厨师厉害,所以稍稍有钱的都会想请个人,把自家的年夜饭红火了,这一年的开才会有

这两家的亲戚倒是没什么过节,不得尝上一新鲜的玩意,这大年初一就有这样的福,都乐还来不及,所以这回来的人把席面坐的可是满满当当,都举着筷的等着上菜呢。

一是想尝尝这镇上来的厨师是怎么样的手艺,二是想瞧瞧这王家请的言景之的新菜。

这席面午就开始吃了,两家着上菜,这王家当家的人叫王才福,现正望着外的宾客,问:“那小言姑娘的菜好了没?”

桃张罗着回到:“当家的放心,我刚去看过了都的差不多了,现在在厨房里里熬汤呢,再放个素大概就好了。”

王才福,看着对家上来的新菜,心里没来由的一阵发虚,虽然他平时也没少吃自家媳妇买回来的豆腐,可是苟家这回请的可是镇上的厨,这言景之到底能不能比得过?

两家的实力差不多,若是比不过他家可比苟家要矮一个了,他心里可咽不气。

桃是个有力见的,看着自家丈夫在那愁眉不展的,那还能不知他心里想的什么,便停手中的活,上去安了一番:“当家的别担心,小言姑娘的手艺我信得过,自然是不会叫我们失望的,未必比那镇里来的厨差,你看我办事哪会然你失望过。”

王才福,他对王桃可是放一百二十个心的,既然她都这么垮言景之了,相比那小丫必然有过人之

那厢言景之在厨房里忙的脚不沾地,前的菜都的差不多了,还差最后一菜,冬瓜汤已经在大厨房里熬了有两个时辰了,冬瓜烂,加上枸杞的缀,显得诱人极了,言景之将素,煮上个十分钟,这菜算是完成了,饱了汤胀了一,带着冬瓜的清香,看起来非常的有

这几个菜终于完了,王婶是个实在人,言景之一忙完就喊她座,小八早就的等着自己了,言景之拿了一块手帕给她脸,等她完脸之后,两人便顺着宴席座了。

厨师一般完菜都会坐在旁边,不过这回是两家合席,言景之不得不坐在中间,必要的时候方便介绍菜谱。

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