尤其是裁判，往往越专业的人越能和这菜产生共鸣，他细细地品尝完那小盅里面的所有菌，而后又把汤全喝了去, 沉默了半晌：“这菜，过于乎我的意料了。”似乎是终于打开了话匣，后来的评价便越来越顺了, “这几菌都是从蓝星新发现的，验证过无毒后便被搬到了这个赛场上。这个汤底应该是费了一些功夫, 看起来很清澈，实际上味非常郁。菌菇满了汤底的鲜香, 却没有影响其本的以及味......”

很多人从裁判对第一组的态度上理解, 以为他是一个不说话的人, 故而当他忍不住发表了这么一段慨时，所有人都惊了。

唯独秦越辱不惊，看着裁判极尽溢之词的样, 等了半天直到对方说完才了：“多谢夸奖。”

他这副样落在别人里就是充满了傲气，他好似不是被裁判评的选手，而是询问属意见的上司。

好在裁判对于有真才实学的人非常宽宏大量，他说完之后其他裁判才开始打分，所有人通过他的这番发言都意识到秦越他们组的这菜分不会太低，但当分数真的来时，所有人还是一惊。

“去掉一个最分，去掉一个最低分，第二组的第二菜最终得分为，9.7分。”

全场鸦雀无声，靠后面的一些组还没完成他们的烹饪，闻言却都不可思议地抬起了。

直播间更是直接炸了：

“卧槽多少分？9.7？”

“我他妈人傻了，这小数后的数字都比第一组有些菜品分数，这合理吗”

“真就扮猪吃老虎啊，四菜秒杀第一组八菜”

“好家伙，听说第一组组收人最低条件是主厨630帮厨600，没有专业资格证的不要，没有单独作为总厨资历的不要，就这都能被吊打啊”

场上其他人可能有些“不问庐山真面目”的觉，他们并不知第一组组在组队的时候到底了什么功夫，但这并不妨碍他们对第一组实力的判断。

原本看着第一组那样的菜品都只得了七多分，很多后面的小组已经好了只得四五分的准备。

但谁也没想到半路会杀一个秦越，9.7分一，所有人都听傻了。

但这只是第二菜，甚至有些懂行的人知，这只是秦越亲自经手的第一菜。

第三碳烤松茸。

料理的烹饪是门学问，上菜其实也是。从开胃菜到这黄油碳烤松茸，味是一步步加的。让后来者不至于压盖了前者的余味，同时也不会显得过于平淡，调动不起绪。

秦越看似随意的每一个作，实际上都有他自己的考量。

经过贝利斯的摆盘，每盘只有四片的碳烤松茸透着一致而贵的觉，和前面的野生菌火锅是完全不同的画风。

可能是先前那份惊艳的野生菌给了裁判们一个惊喜，当他们看到这松茸时，心底难免产生了一些期待。

事实证明，秦越永远不会让人失望。

黄油的温完的激发了松茸特有的香味，一去鲜香，野生菌的特在松茸上行了完的展现：比更更有嚼劲，味却和某些类有异曲同工之妙，所谓的“山珍”便是如此。

这盘松茸是楚瑾瑜度推崇的，味自然差不到哪里。

那五位非专业裁判一个没忍住便把那几片给吃完了，剩的专业裁判们尚且能在前保持自己的面以及专业，看似有条不紊地品尝着剩的几片。

四片松茸，在他们这慢条斯理的品尝，每片都有完全不同的验。

最后一的郁在前面三片的铺垫达到了巅峰，淡淡的香在中炸开，好似让人置在了雨夜之中。

裁判久久没能回声，似乎是找不到合适的词语形容这菜。半晌，他问了一个看似不相关的问题：“每菜的份量为什么都这么少？”

在第一组参加评判的时候，裁判问的问题是为什么他们的份量那么多，当时很多人只是以为他不喜浪费，但和他方才说的话一比，有些事便不言而喻了。

吃到味一般的菜肴难免到乏味，再看到他们呈上来的份量，心的乏味不喜便更严重了；但品尝完珍馐馔之后，心里则只会惋惜回味太多、份量太少。

在已经知裁判不喜浪费的况，实际上是个讨好裁判的好机会，但秦越懒得搞这些里胡哨的事，都没抬一回：“量大不易烹饪，成品后的一分被组成员分着品尝了。”

这话说的可以说是委婉又不委婉，委婉于没把楚瑾瑜连名带姓爆来，不委婉于当着裁判的面跟他们说份量之所以少是因为锅的

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