不止是沈东被他这副自信心爆棚的样震惊到，弹幕也惊了：

楚瑾瑜尝了一后赞不绝却没敢再吃，他怕自己再试去能把剩的全吃完，到时候给裁判就只能上光盘了。

“这就是自信吗，我这辈什么时候能有这自信”

秦越无奈地看了他一，看了看时间后将清洗好的其他菌类全锅，随即端着切好片的松茸走到预好的碳烤炉旁，放黄油开始香煎松茸。

虽然那一锅青菌炒除去给楚瑾瑜品尝的，剩的分成十份显得有些少了，但经过贝利斯的摆盘，瞬间就从家常菜变成了吃不起的样。弹幕纷纷惊呼法。

他们请楚瑾瑜过来品尝一是否有其他问题，楚瑾瑜尝了之后思索了片刻：“不错，但总觉得差什么......有没有酸的果或者蔬菜？”

酸甜中带着蔬果特有的清香，一去味瞬间被激发，整个人都神了不少，可以说是相当开胃。

弹幕看的替他们心疼，纷纷表示少吃吧一会儿裁判不够吃该给他们打低分了。

秦越也没抬：“求乎上......”

秦越了，着他的建议又加了一些盐。

这小菜是秦越的菜单，他只是随一说，并不难，两人很快便理解了其中的法。

秦越准备油枞的时候，沈东合着夏离思了一清的开胃菜。

秦越没有否认，而是换了说法：“少而。”

菜品锅后摆盘的事给了贝利斯，作为小有名气的女明星，她虽然烹饪一般，但是审奇。

松茸是一可以直接作为刺吃的菌类，碳烤便足以激发它的鲜香了。

几人准备前菜之时，汤和油枞同时好了。

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青椒切段，油锅。炝炒青菌不需要焯，这样能最好保持它的鲜味，不至于丧失在中。

“不是，人，你对你老公的滤镜也太厚了”

但就是这简单的烹饪方式，两人好之后却不由得了惊艳的神。

楚瑾瑜“大放厥词”完便被秦越拉去试菜了，事实证明他的自信不是空来风的，优秀的野生菌经过丝的炝炒，满了汤和类的鲜，搭上菌类特有的和得天独厚的鲜味，一去带来的满足是前所未有的。

秦越在比赛上完完整整来的第一菜就是这青菌炒，理来说这菜加笋会更好吃，但是赛事组没准备，秦越只好退而求其次，放了一些和笋类似的菜蔬丝去。

楚瑾瑜闻言笑了一：“这你就不懂了吧，那裁判要吃三十组的菜，他们有多少肚啊？肯定是每组尝几，与其那么多端上去冷掉，不如少。而且就秦总这手艺，的越少越好，让他们吃完之后还想吃，念念不忘，这才是真正的目的所在。”

十份青菌炒被放到保温箱中保温，接来是油枞和枞汤。

“这小词，一一的”

楚瑾瑜幸福地眯着，尝了半晌才评：“和味相得益彰，搭的非常巧妙，不过我觉缺了一盐。”

和小米辣。

他话还没说完，楚瑾瑜便打断：“求乎上，得乎中；求乎中，得乎。我都会背了，师父别念了。”

枞顾名思义，炖来的汤和汤有异曲同工之妙，只加一盐便可鲜异常。

赛事组准备的锅不小，秦越用的料也不少，但一来菜炒完会缩，二来裁判一共有十个人，相较之这锅菜确实没多少。

“真的吗，我不信，除非你让我尝尝”

楚瑾瑜这次再尝便没了任何意见，一个没忍住直接吃了四五。

“最上等的材往往只需要最简单的烹饪方式。”

秦越将糜放汤中后澄清了汤底，楚瑾瑜见状咋：“你这是准备搞开白菜啊，要不要整的这么级。”

在秦越他们的组的角度其实也能看到一些其他组的况，但他们组的人个个都是没心没肺的大仙，楚瑾瑜里除了秦越没别人，压不关注其他组了什么；夏离思没心没肺的，他秦总说什么是什么；贝利斯更离谱，她来就不是为了得奖，纯粹的气氛组；唯独沈东担忧地看了看其他组的份量，扭对秦越：“咱们组的量是不是有少了？”

增加了这酸味后，整菜的平登时了不止一星半。

摆完盘的贝利斯闻言拿过来了一个类似柠檬的蔬菜，据楚瑾瑜的建议，两人切了几片拌了去。