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分卷阅读16(1/2)

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“不要在无关场合ky妹们,好好看直播”

看着弹幕要偏到无关人士上了,一条弹幕悬崖勒地问

“什么是红烧啊,我这么都没听说过,是荒星上的传统菜吗?”

的那些弹幕这才回过神,也好奇了起来。

秦越将切来的一整块放在案板上,剩的那些放回冰箱冷冻,见弹幕上的提问他回:“是我家祖传的法。”

弹幕闻言更加震惊了,要知这个世界的文化之匮乏再加上营养膏的横行,导致稍微有一厨艺的人都能当上稍有名气的大厨,更不用说有祖传秘方的人了,那要是放在主星系中,肯定是垄断一方餐饮业的家族。

当然,秦越也确实没说谎,毕竟红烧确实是他“家”祖传的,也就传了不到一千年吧。

他将洗净后的锅中,随后将几味香料的替代品放锅中,而后又加了一酒去腥。

来看他直播的大分人都是抱着颜或者嗑cp的心态来的,但是当他们看到这里的时候,却不由得被秦越饭的方式给引了,不由得打字问

“炖放酒可以去腥,但是为什么要加麻叶啊?”

这个麻叶和地球的麻叶不是一个东西,但作用和香叶有类似。

“麻叶可以增加提香,增加的鲜味。”秦越说完之后等了片刻后便把略微煮过的从锅中捞了来。

随即他将焯用的汤倒了来,保留了那些刚刚煮过的香料。

而后绿的植油被倒了锅底,这油的价格非常便宜,弹幕一看就意识到了他们俩的家境,心疼之余居然开始了打赏。

虽然打赏的并不多,楚瑾瑜在镜后面听见这动静后还是意识地开:“谢谢少女丽雅的打赏。”

他的语气非常熟练,一听就是职业病。

秦越算是几年没听过他这动静了,闻言难免看了他一,不过没停留多久他便又转了过去,当油温差不多之后他便将方才用香料和调料焯过的一整块了锅。

油刚好没过分,浮在上面,随着油温的升被煎得滋滋作响。

期间秦越并没有去动,而是时不时地用锅铲将油浇到在外面的上。

锅油炸的目的实际上是为了锁住的形状,保证红烧而不腻的

即便闻不到屋被煎来的香,直播间的人依旧能清楚地看见从松变得实的过程,弹幕甚至连颜都忘了了:

“还有这法吗!我好恨,我的ID卡为什么闻不见味呜呜呜”

“现在七了我还在加班,说摸个鱼看看帅哥吧,没想到帅哥还留了一手,我他妈现在快饿死了”

“我妈现在正坐在我旁边啧啧称奇,秦总好绝”

“我已经录屏了,兄弟们我的对吗?”

但引得无数观众的煎环节只是个开始,秦越似乎已经完全沉浸在了烹饪的过程中,他没有理弹幕在说什么,而是着自己的计划将煎好的从锅中拿了来。

见秦越不说话了,楚瑾瑜便扛起了解说员的职责:“刚刚那一步的作用实际上是保证一步就到了红烧环节。”

秦越将放在案板上切成了能够的小块,楚瑾瑜在旁边啧啧称奇:“你们秦总的手真是真金不怕火炼,刚从油锅里拿来的人家拿着跟没事人一样。”

然而直播间的观众却没空他在说什么,锋利的刀锋切开块,里的而不腻,看着直播的所有人都不由自主地咽了一

“我觉得这一步就很可以了”

“我刚刚吃过饭怎么又饿了啊啊!”

真的滴到了桌面上,天呐”

切好之后,秦越开始炒糖

这个世界科技发达也不是没有作用的,比如糖块的纯度就非常可观,外观上看起来和冰糖有些相似。

冰糖趁着凉油锅,小火慢炒,直至化成红棕的粘稠状糖浆,再向其中加适量清,煮开后秦越用勺尝了一,随即又挖了一勺递给楚瑾瑜:“尝尝。”

楚瑾瑜接过勺尝完:“甜而不腻,粘稠度刚好,略带焦香,完。”

弹幕一开始以为他就是个捧哏,没想到他居然说的这么专业:

“好家伙,我的宝,能别描述了吗,我饿得想挠墙”

“这描述的好哇,换我我可能就会喊

“笑死,我还会夸好吃”

“一个饭一个品尝

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