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越将买回来的一半阿木果都给
了锅,炒
来后用新买的大罐
装好,明天早上可以直接煮。
接
来就是产品选择问题了。
楚瑾瑜对此给
的专业建议是:“那两个柠檬肯定
不了柠檬
,只能当调料用,你不知
那玩意多贵,一个十星币,简直喝血。依我看你就先
三
果茶,起步期么,别搞那么复杂的,打
招牌是关键。”
秦越采纳了他的意见,又把他买回来的
果全
尝试了一遍,最终推
了四样果茶。
第一
的主料是那
方型的
果,那玩意有个颇不要脸的名字——木莓。说实话这东西无论是外表还是
味,跟“莓”这个字都搭不上边,除了闻起来香味十足,一
用
也没有。
好在秦越不是常人,他在尝试了几次发现这玩意跟谁都不搭后,便
了个一个大胆的举动——把它放在冰箱冻
之后碎成冰沙,和豆沙一起用
茶
冲开,里面还加了几滴柠檬和几勺糖浆。
豆沙的
法和传统意义上不太一样,因为缺少仪
,故而秦越还是用的最朴素的方法——煮
来的。
几样分层加
,搅拌到冷却后,秦越往
好的果茶中加了几块冰块,随后递给了楚瑾瑜。
楚瑾瑜在旁边看了半晌,期间疯狂地夸赞秦越有创意,当他接过来果茶尝了一
后更是赞不绝
:“除了
我想不
来别的字,建议您回
去改名
越。”言罢他又喝了一
才
了更加细致的分析,“冰沙
上豆沙的
绵密
实,整
的味
清新却不单薄,甜味对于不嗜糖的人来说刚刚好。略微的苦意
合着果香,让整
的
更加富有了层次
,非常绝妙的搭
!”
秦越听他
自己已经听惯了,闻言只是
:“有什么需要改
的?”
楚瑾瑜闻言又尝了几
,还是没尝
来,不过当他拉开距离看到杯
里的颜
后他找到了问题:“
味上没有,但是这杯果茶的颜值,是不是差了
?”
阿木果煮
来的
、柠檬
以及木莓榨成的果
都是黄
的,但是豆沙却是棕褐
的,兑在一起的颜
确实有
一言难尽。
秦越
了
,思考了片刻后他想
了一个办法:把豆沙
成和珍珠一样的小料,加
去之后不会散的那么快还能增加
。
这个其实
好
的,他本
买的就有
珍珠还有芋圆之类的原材料替代品,稍微往豆沙中倒一
就能成型。
成型之后的“豆沙珍珠”加
果茶中之后让整款茶的颜值上升了不少——沉没着珍珠的杯底是棕褐
的,随着珍珠的“
化”,颜
会慢慢从杯底延伸上去,果茶上半截的
则是橙黄
,总
从外表上看上去有
渐变的
觉,创意度拉满。
第二
果茶的主料是那
圆形的红果
,那玩意大名“月红果”,榨成
之后却是非常正的粉红
,稍微加
柠檬
稀释就会变成颇
梦幻
彩的桃
。
这个月红果可比前面那个木莓好
理多了,它不仅颜
很上相,味
也不错。
甜味很
郁,甚至
到了发腻的地步。秦越将一半果
切成小块放
杯底,另外一半榨
,和前面一样加了茶
以及柠檬
后,楚瑾瑜的评价是:“还是有
太甜了,要不调换一
比例试试?”
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