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见了老板,原来是一位大
,丰腴的脸,笑起来特别的有亲和
,看起来就是勤劳的人。
“阿亮介绍过来的,我直接留了一批,
的醉鹅对吧?”她随
一问,看见莫浔
,边让她跟着过来,从屋
走
去,到了鹅堆里面,指着,“这一批都适合,品质好
好吃。”
说着,一只手一抓把鹅给抓起来了,举到莫浔的面前,笑着说:“你看,是不是很标致?”
虽然六七斤的鹅不算得上很硕大,但鹅本来就是很凶的,被大
抓住之后翅膀还不停挣扎,激烈地掉了好多鹅
,扑棱得吓到了莫浔。
大
还淡定地抓着大鹅,在它
上摸来摸去,给莫浔介绍。
“确实蛮不错。阿亮老板推荐的我一向是相信,一来才发现还更
乎我的意料,大
你真是养鹅的一把好手!”
莫浔伸
大拇指,夸得大
笑意连连,大
看莫浔顺
,又是阿亮介绍过来的,给打了一个折扣,两人签合同签得非常的
快。
终于解决了供货的事
,莫浔彻底是撑不住了,回去休息了好半天,才缓和过来。
这几天店里面的生意她都没有多注意关心店铺的生意,只不过在休息的时候看看近段时间的营业额。
不过神奇的是其他店铺总归是会有个平稳期的,也许活动的时候就会
一些,但也没醉鹅这个店铺还在每天上升当中。
看来解锁升级是迫不及待的了。当好这段时间忙碌中,积分也攒到了,她准备半夜再升级。
她去看看其他店铺的经营状况,早餐店
午的时候是关门了,虽然时间延
了,但也没办法开一整天,毕竟是六
左右就开门的。
而汤粉店的师傅也换了一个,可以调岗这个事
先前提过之后,就有师傅提
来了,但也不是随便
来的,味
要跟上,得到其他师傅的认可才可以。
汤粉店师傅
是有一手的,当时是着急要钱才来汤粉店工作的,
得久了,师傅发现莫浔对员工福利也不错,节假日都送红包,要是
什么活动比较成功也会有奖励,就这样他也就一直没有辞职。
刚好有机会可以调岗,他就申请去了醉鹅店,其他师傅都
同意了,师傅制作的跟莫浔制作的一样
味。
汤粉店现在是原先
副手的那位,经过这么
的锻炼,原来的师傅也教了她不少东西,独当一面是没有问题的,莫浔收到翟乐成的信息,又招了一位学徒,让新的汤粉店师傅带,店铺没办法不能随便关门,那肯定得有人
班,所以不
什么岗位都是两人以上的。
店里面有条不紊的,莫浔照例检查卫生,她这里福利好要求也
,不然怎么会有这么好的
碑,大家都是看得见的。
大堂的卫生都不错,莫浔夸赞了一番店员,带了
罩帽
厨房检查一番,也没什么问题,好的师傅能教
好的徒弟,原先的师傅
事
就严格,这个新的师傅也一样,她满意
,去检查另外的店铺了。
烧烤店正在忙活着,这个店铺跟别的不一样,因为是烤制的东西,工
难免会有些沾染,莫浔自己也清楚,不会太纠结这个地方,但店铺的卫生还是得注意的。
烧烤店都是男店员为主,都是不太细心的
格,莫浔和翟乐成检查的时候都多有敲打。
这次检查倒是没有什么大碍,
净的,莫浔夸赞的时候,李林挠挠
笑:“我们昨天刚大清扫过所以才特别
净。”
其他店员撞一
,李林立
闭嘴不说了,莫浔没有责怪,但还是再三
调:“卫生这个东西还是要注意的,懂了吗?好了忙活去吧。”
他们

,继续清洗双手开始
理串,想要烧烤好吃,那提前
理是关键,特别是
翅,将那些烤制之后不怎么好吃的地方
理过,之后
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