“所以你想利用商会打响卤味的旗号？但是，如果被比了去，那布家酒楼在卤味市场就很难东山再起了。”顾蘅担忧，虽然安鹿之前所提的新菜式都很新奇，但是，卤味是她从未提及的，为商人，顾蘅需要思考更多。

那哑账房先是意识的往前走了几步，很快又停了来。他现在一穷二白，别人还能图他什么？而且，对方的声音还是个女。

“不对啊，我之前去醉仙楼吃饭还看见他当账房先生。”

在回去的路上，安鹿看见一民宅被人群围住，原本想着多一事不如少一事安鹿想要快步离开，只是那句“哑”引了安鹿的注意。

“好。”顾蘅，“你需要什么材料？”

“不服气呗，原本算是扬眉吐气的，现在沦落到租房，可不就攒着一气想要东山再起。赖在京城，时不时发生这样的事，大伙也就看个闹。反正没几天他又找到家。”那汉语气有些不屑。

“椒，八角，陈，桂，甘草草果…”安鹿报了一连串的名字，足足有六十多。

“信我！”安鹿拍脯保证，接着又：“再准备多些瘦和老，还有一些骨筒。”

“你不知？一看就知是外地人。”那人看了安鹿一，继续：“他，就那个被赶来的。之前可是我们这混得不差的。后来，好像被老东家给赶了来，房也卖了。”

“什么？你想用卤味击败醉仙楼？”听了安鹿的想法后，顾蘅有些惊讶。

“哦。”

“嗯，其实之前我就想让布家酒楼推卤味的了。不过，娘娘和我说了关于商会的事，我才想着缓一，结果被醉仙楼捷足先登。卤味的市场很广，如果我们无法在人民心中竖起布家卤味的招牌，往后被醉仙楼压了一，那么即使推来也无法被人所记住。”

“这…有是有，但是味太杂会不会不好？”顾蘅听得，犹豫着。

“哎，大哥，这是怎么回事？”安鹿询问站在她隔的汉。

方和酱行调味也是目前醉仙楼研究来的卤味；剩的还有烟熏，胶冻，麻辣和盐。除了麻辣卤味安鹿目前没有足够的条件尝试，其余几都能尝试改良并且制作来。既然醉仙楼的卤味是一绝，她就要用卤味给予其致命的打击。

“…如果不好吃，这账目你和主代。”顾蘅。

48

在采购材的时候，安鹿也没有闲着，自己上街寻找材制造香料，这可是她的秘方。

“你说醉仙楼？那的掌柜是名的李扒，不压榨他的工钱就不错了，还想赚钱？”

“老规矩，我给蘅解一锅。”安鹿。

“账房先生。”等跟着哑账房来到一条昏暗的小巷，安鹿叫住了那账房。

“你这死哑，没钱就别住，！”

“知了。”安鹿淡定。

很快，随着哑账房的离开，人群也散了。安鹿想了想，决定尾随那账房。

“那他为什么不走啊？”安鹿好奇。

借着她灵活的躯，安鹿成功挤了去，看见之前在醉仙楼的账房先生连人带行李被丢了来。而房主是一个大的妇人，指着账房先生的鼻破大骂。

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安鹿见哑账房停了脚步，她快走几步。哑账房转过，看见安鹿的面孔后瞳微缩，迅速的低了。由于光线昏暗，安鹿并没有发现这一细节。

从醉仙楼来后，安鹿绕了几条街才走布家酒楼。酒楼伙计还是原来的人，自然就认得安鹿将人请了上去。顾蘅在知安鹿到来后，从房间走了来和安鹿汇合，两人互相寒暄了几句才正题。