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762怎么zuo都好吃(1更)(1/2)

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秦铮醒过来之后,夏月初便直接请了离家不算太远的一位颇有名气的大夫秋荣,每日到家里来给秦铮诊脉,检查谱。

在跟秦铮商议过后,没有用侍女,而是调过来一个事耐心细緻的小厮毕兴,让他负责贴照顾。

因为秦铮浑无力,所以只能吃或是

夏月初特意将前世专门研究过的、婴儿辅汤的经验翻来,每顿换着样儿地给秦铮吃的。

为了不加重秦铮的胃负担,夏月初还特意代毕兴,注意少多餐,不要一次吃太多不好消化。

荣来把脉的时候,偶尔会赶上秦铮吃饭,忍不住慨,这么多年看病治病,这还是一次遇到这么细心照顾病人的家属。

虽然秦铮这毒十分罕见,秋荣也没见过类似况的患者,但是他接过许多半不遂的老人,困难,需要喂的,家里基本就是个熬些米汤,苞米面粥之类的,偶尔给熬鱼汤或是骨汤就算是改善伙了,时间久了病人吃得生不如死,营养跟不上。

但是再看夏月初的东西,羹、鱼片粥、南瓜百合羹、红薯羹、土豆泥,豌豆汤……

一天五六顿饭,每顿饭的东西都不重样儿,有荤有素,好还有营养。

最重要的是,这些得五颜六,闻着居然还香的,让没病的人都觉得很有慾。

荣来把脉的时候,正赶上夏月初土豆泥端过来,他便厚着脸讨了些尝尝,一去简直惊呆了。

土豆泥十分绵即化,上面浇的格外鲜香,让秋荣觉得自己也可以吃掉一整碗。

荣兴緻地想要跟夏月初讨教,想知如何将得这样好吃,学会了说不定可以教给其他病人。

「一般的人家,怕是没那么多的力和材去。」夏月初倒没想要藏私,说罢还是将法说给秋荣知,「取几个土豆去洗凈,切块之后放锅中蒸到绵,放在碗里挤压成泥,放一杓黄油,一盐,两杓,搅拌均匀之后装碗中。

然后将汤大火煮开,使其越来越,最后勾芡增稠,浇在土豆泥上即可。」

荣听着觉得虽然有复杂,但也还不算太难,但是其中有个东西不明,便问:「这其中用的黄油是?」

「取上面凝固的,放瓶中用力摇晃两刻钟左右,将凝固分离来,再隔,直到彻底分离上层的黄油脂,冷却之后便是黄油。」

「啧啧,这可真是废了工夫了,上面凝固的才有多少,难怪吃起来味这样香醇,想必也是这个缘故吧。」

荣这回算是服气了,也不再问了,这些东西,怕是只有上膳堂才有那个力和财力到了。

薛壮在家守了两日,虽然心里依旧担心,但是外还有一大摊事儿,尤其是还有那么多人在山老林里等着,他不得不将照顾秦铮的事儿都给夏月初,自己骑带着几个亲卫再次奔赴山中。

在他

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