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274 直白的关心(1/2)

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沈晋对夏月初这番话十分认同,立刻表示︰“如果夏娘能来府城开店,那就最好了。”

沈莹虽然对这样的结果有些失望,但是也知,自己一个人留在这边的话,家人肯定会十分牵挂,最后还是乖乖的,然后可怜地看着夏月初︰“夏娘,那你早来府城开店啊!”

夏月初笑︰“估计也用不了太久了。”

去府城开酒楼的计划,夏月初心里早就打算过了,但是一来是银钱上还不太充裕,想要多攒一些;二来是因为人手上还有些调度不开。

如今店里的副厨,除了曹雁辉和陶波,又新招了几个,分在两个人的手学着事,可以上手一些简单的菜品了。

到时候要带谁走,要留谁,还要再招新人手,则都是需要心的问题。

夏月初打算这次去府城参加第三的厨艺比试的时候,多富裕来几天,跟薛壮在府城转转,尝尝各大酒楼的招牌菜,再找找有没有合适的铺面。

年前肯定是赶不及的,而且腊月里装潢也不划算,光是人工费就要贵上很多。

不过照夏月初的计划,应该能赶在开的时候收拾好,趁着天气和起来了,来吃饭的人也会多起来。

沈家兄妹在店里借宿了一晚,吃过晚饭和第二天的早餐后才离开。

两顿饭将沈莹对夏月初的崇拜又上了一层楼,连沈晋都已经被彻底征服了,心里忍不住开始期待初味轩赶去府城开分店。

但是看看墙上的菜牌的价钱,又好像被泼了一盆冷,心,估计要等妹妹学成之后,自己才能再一饱福了。

送走沈家兄妹之后,想着去府城开分店的事儿,夏月初脆归拢了一近几个月的帐目。

由于之前买了对面的酒楼,又装潢施工去不少钱,所以如今手里的现银只有两千多两,不过这些只是店里的收,善大嫂那边说好了年底结帐,如今还没拿到分红。

这些银虽然看起来多,但是真要起来似乎也不太经用。

毕竟府城不比永榆县这样的地方,而且经过之前租铺面的艰难之后,夏月初其实更想直接买一个酒楼。

这就已经是一笔很大的开销了。

加上到府城那边开酒楼,肯定要比在永榆县的时候多准备一些檔菜,鱼翅、鲍鱼之类的肯定不能少,到时候采买也是一笔不的开销。

扒拉着手里的银,夏月初也有些纠结了。

钱少的时候有钱少的苦恼,钱多起来了,人的却越来越大,还是怎么都不够

但是即便她有心想要放慢脚步,却又舍不得年底厨艺大赛的东风。

据她了解,因为这次厨艺大赛请了一位十分重量级的前任御厨最后两场的评判,所以不仅仅是东北四府,甚至连南方那边都有人接到消息早早地赶过来参赛。

听说第三场比试,照原计划最多也就是十几二十个

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