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135计划打
又如何
善大嫂
屋
还没坐稳,就从怀里掏
一张迭着的纸,笑着递给夏月初。
夏月初一
雾
地展开,看到上面密密麻麻写了许多字。
镇北富源胡同,黄家,寿宴,两桌。
王才大街,方家,回门宴,两桌。
镇东双井胡同,黎家,喜宴,六桌。
三官庙村,刘家,寿宴,六桌。
……
后面甚至还有更远的地方——
东榆县,县东万丰大街,陈家,喜宴八桌。
东海府,城东万第大街,王家,寿宴,八桌。
……
看着足足有四五十单生意,夏月初真切地
受到自己这回真是名声远播了,但是这些生意却也註定是要被浪费了。
夏月初将纸迭好放在一旁,对善大嫂
表示
谢之后
:「嫂
,我觉得,这些就不必着急了,现在该张罗开酒楼的事儿了。」
善大嫂
闻言一怔,但是瞬间也明白过来,双手一拍
:「可不是么,我竟都没想到,如今你的名气都传到东海府去了,可不正是开酒楼的最好时机。」
夏月初此时的心
可谓是非常纠结,她着实没想到,不过是个小镇的厨艺比试,竟然会造成这样轰动的效果。
虽说名声大噪是好事儿,但这突如其来的爆红,却打
了她的计划。
照她原本的打算,通过厨艺比试在镇上打
一些名气,最好也能在县里混个耳熟。
比试之后藉着厨艺比赛的东风多接酒席生意,积累启动资金。
争取在年底前年存够开酒楼的钱,找个时机自我炒作一番,就可以趁机开一家属于自己的酒楼了。
但是现在,名气已经被炒得过
,但启动资金还未攒齐,其他条件也都还不成熟。
加之她对酒楼今后的定位又是走中
端路线,此时若是再接这些小打小闹的家宴,相当于自降
份,活生生浪费了县太爷免费为自己树立起来的
格。
可如果不接宴席,她一时也找不到什么能来钱这样快的赚钱门路。
而且夏月初
知自己在事业上苛求完
的
格,完全
不到凑合了事。
据她前世开餐厅的经验,租金未必是最大
的支
。
后续的装修,雇人,餐
厨
,甚至桌椅板凳,陈列摆设……
这些东西看着琐碎不起
,但是一切都要从有到无置办起来,还要达到她心目中标准的话,绝对不是一个小工程。
到时候这钱一
起来,简直就像山
坡泥石
一样,挡都挡不住。
若是不接喜宴,自己手里那
儿银
,怕是连个好地段的店面都租不起。
夏月初想到自己的那
儿积蓄,在心里嘆了
气,又拿起了刚刚放
的单
。
她盘算着,实在不行就挑几个有
份或是有名气的人接
来,多赚一笔是一。
薛壮问:「你准备开在七
河镇还是东榆县?」
夏月初被问得浑
一个激灵,越发心酸不已。
若是有足够的本钱,她当然希望能够将第一家店开在东榆县城。
虽然在很多人
里,东北四府基本就是贫穷的代名词。
每年差不多有小半年是大雪封山的寒冬,农民们土里刨
儿十分不易,更没有南方一年两熟的自然条件,所以百姓都十分贫寒,年年在温饱线上挣扎。
但实际上,东北这边的有钱人并不算少,而且东海府
产丰富,又是东北四府中最为富裕的。
因为过去一些战
的原因,东海府地形十分狭
,被岭北府和云关府夹在中间。
七
河镇位于东海府西边,多崇山峻岭,而府城却在东边地势平坦的海边。
甚至从七
河镇
发去岭北府和云关府,都比去东海府的路途更近一些。
也正是由于跨度大,从山到平原再到海边,使得东海府的
产十分丰富。
山中各
草药、山珍、兽
,平原地区
产贡米——碧粳米,临海地带各
海鲜也是十分丰富。
所以东海府的人均收
也许并不算
,但是那些
草商,药材商,甚至还有海上走私的跨国商贩,一个个儿却都赚得盆满钵满。
而这些人,正是夏月初的目标客
群。
第一家店,是她事业和梦想的,是把酒楼开到全国各地的
发
,更是一步步打
碑的奠基石……
她希望能在有限的条件
到最好,无论从哪个角度考虑,开在东榆县都是最好的选择的。
东榆县是东海府
辖最大的一个县城,与府城距离不算太远,
车要走小半天时间,若是骑
则会更快。
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