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061-066(5/7)

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夏月初知他的小心思,白了他一:「在你里我就那么儿气量?」

秦铮笑着挠挠,蹲|帮忙烧火。

难得吃到这么贵的野菜,夏月初也脆不吝啬放油了,黄澄澄的豆油在锅中盪起波纹,给黑漆漆的铁锅镀上一层亮晶晶的油光。

净的刺老芽用棉布分,在和好的麵糊中轻轻过,贴着锅边儿的油锅。

灶间顿时响起油滋滋作响的妙声音。

秦铮蹲在旁边烧火,看着锅里翻的油,幸福得几乎要掉泪来,不断地吞着蜂涌而

当初在军中,虽说经常冒着生命危险,但是跟在薛壮边,至少没亏到嘴。

如今来到参村,虽说夏月初饭好吃,但对于他这年纪的半大小来说,有时候比起味,更重要的还是肚里有没有油

薄薄的麵糊遇到油,登时变成一层半透明的脆壳。

刺老芽好似被包裹在薄冰之的翠绿寒玉,呈现朦胧的,继续被翻的油,渐渐染上迷人的金黄。

刺老芽炸好的时候,炖泥鳅也已经可以锅了。

打发秦铮屋收拾桌,夏月初又手脚麻利地用剩的麵糊裹上剁碎的刺五加,炸了一碗素屋。

薛壮往桌上打一瞅,正中是一大碗酱炖泥鳅,立刻挪开视线。

而剩两个菜却都是油炸的,这让他不由自主地皱起眉

与秦铮不同,薛壮虽然也是无,却并不喜太过油腻的,油炸的东西更是不怎么

但是他心里明白,夏月初每日张罗三餐已经够辛苦了,他不能再自私地挑三拣四。

好在跟泥鳅带来的尴尬比起来,油炸也变得没有那么难以接受了。

夏月初却不知薛壮的纠结,对今天的晚饭十分满意。

她已经有好多年没吃过刺老芽了,没想到竟然会在穿越后再次有这福。

刺老芽有像香椿,只有芽可以吃,带着一独有的清香。

有人得不行,有人却敬谢不

夏月初就对它得不行,小时候每到刺老芽的时节,她就天天钻到林里转悠,如果能遇到几棵,足够她兴奋好几天。

跟着师傅去过日本才知,这在蔬菜外面裹上面糊油炸的法,有些类似于日本的天妇罗。

但其实在夏月初的记忆里,自己小时候就已经有这法了。

只是那会儿家家都过得,油炸品简直比吃还要难得,逢年过节才舍得上一回。

但是每年一到山菜或是蘑菇的时节,即便是再节省的人家,也会忍不住把新鲜的山货裹上面糊,在油锅里炸到金黄,蘸着芝麻盐或是椒盐,简直好吃到不行。

刺老芽的叶比香椿更加厚柔韧,没有发涩的,裹在脆生生的炸衣里面,一去,外酥里韧,独特的山菜清香瞬间在中瀰漫开来。

虽然是油炸的,但因为炸衣极薄,并没有收过多的油份,反倒牢牢锁住了山菜原本的清甜味,使里面裹着的山菜味更加突,而不会过于油腻,让人本停不手里的筷

夏月初看薛壮的筷一直在刺老芽和素两个菜上面打转,却半儿都没碰酱炖泥鳅,看来他是真吃腻了。

不过吃过晚饭,夏月初还是叫上秦铮去江边放鱼篓。

今个儿拿了陈婶儿送的野菜,也该给人家准备些回礼,有来有往才是往之

065血溅江边

吃过晚饭,外起了淅淅沥沥的小雨,夏月初和秦铮披上蓑衣,提上灯拎着鱼篓门了。

快走到江边的时候,秦铮隐约看到一个黑影从灯前面闪过。

自从上次曹老六装神鬼之后,他便提了警惕,立刻上前半步,挡在夏月初的前。

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