「你笑什么！」刘氏本不信这小地方的农妇会认识海鲜，只当她是在撑，挤兑，「今天你若能把这几样海鲜说个丑寅卯来，我就信了你，也不用试菜了。」

王氏也朝桶里看了一，她都不认得桶里是些什么东西，略有些不安地看向夏月初。

「这四海鲜分别是对虾，虾，黄蚬和梭蟹。」夏月初有成竹地说，「对虾的法有烹对虾、油焖对虾，茄对虾等。」

「第二个桶里是虾，也有地方叫官帽虾或是富贵虾，此时正是母虾带籽的时候，每隻母虾都有一条紫红的虾籽，从贯穿到尾。海边吃这个多用清蒸或白灼，其实还可以成椒盐、葱爆和香辣味。」

王氏自己虽然不懂，但见夏月初说得这样底气十足，再看着刘氏僵的表，便知她肯定都说对了，心里很是鬆了一气，表也放鬆来，温和的笑意。

刘氏却不肯服输：「这两个都算你说对了，还有两个呢！」

「第三个桶里的是黄蚬，这个时节正是蚬厚鲜的时候，黄蚬可以白灼、辣炒或是温拌，但是在海边最常见也是最鲜的吃法，就是把黄蚬放几天吐凈泥沙之后，放在炭火上烤到自然张，整个过程中不能翻个儿，免得把蚬壳的浪费了，那才是最鲜的。海边也有人会直接撬开活的蚬，直接吃里面的。」

「第四个就更简单了，是海里的梭蟹，这应该是汛捕捞上来的梭蟹，个算是中等。」她说着，手法及其娴熟地从桶里抓上来一隻蟹，看了腹继续，「梭蟹每年两汛，吃蟹黄秋吃膏，此时正是吃母蟹的时候，若是新鲜的好蟹，掀开定是满壳的蟹黄，连蟹壳的两个尖角都是满的。若是说梭蟹的法，清蒸佐酒再上姜醋最能吃鲜，也可炒或是炖汤，也可以放盐滷中腌……」

夏月初的侃侃而谈堵得刘氏无话可说，她着实没想到这个一补丁的村妇竟然对海鲜如数家珍，也不好收回自己刚才说过的话，只能地说：「既然你都懂，那我也就不多说什么了，寿宴那日就看你的手艺了。」

「那寿宴当天就撤掉两荤两素的菜，换成四样海鲜即可。」王氏这会儿腰桿儿都起来了，看向夏月初的神也越来越满意，「你的手艺我是知的，放心大胆地就是了！」

从崔家来，正撞见来送山货的张猎。

夏月初看着他手中提着的壮山，忍不住：「张大叔，这几日若是再打到山给我留一隻呗！」

「你买野啥啊？」张猎闻言也是惊讶，村里舍得买野味的，除了崔家也就只有那么两三人家，这里可绝对没有薛家。

「大夫说得给大壮补，我寻思着野可不正好，若不是今天正撞见，回我也得去家里找你呢！」

「大壮媳妇，一隻山可要四五十文钱呢，你婆婆能舍得这个钱？」张猎是个心直快的人，想到什么就说什么。

「张大叔，你放心吧，上回我爹娘来还给我留了几十文钱，本来就是要给大壮补用的。」

张猎闻言慨：「大壮这孩，虽说伤了脚，但也算是命好，遇到你这么个知疼人的媳妇。」

夏月初没想到的是，张猎回家吃饭的时候，随把这件事跟自家婆娘念叨了。

说罢还很是慨了几句，说夏月初不亏是私塾先生教来的闺女，老夏虽说一辈没能考中秀才，但人品学问都还是让人翘大拇指的。

张婆不是个坏人，但最大的病就是嘴上没个把门的，喜说些个东家西家短的闲话。

她听了这事儿哪里还坐得住，抱着针线笸箩就上邻居家扯闲篇儿去了。

第二日还不到晌午，参村就都传开了，盛氏死把着钱儿不撒手，薛壮要补还得让媳妇娘家贴补。

盛氏在家伺候大萍坐小月没法脱，压儿不知这件事，直到跟她关係不错的老肖婆上门来闲聊才知，气得手都哆嗦了。

她顾不得招呼老肖婆，直衝到东厢房里，指着夏月初的鼻骂：「你个挨千刀的，我到底是亏你了还是欠你了，大壮回来之后，抓药看病不都是家里的钱？你不知足也就算了，还要到村里去讲七讲八，让别人来戳我的脊梁骨！」

「娘，你说啥呢？」夏月初被她骂得一雾，「我去村里说啥了？」

后跟来的老肖婆：「哎哟，大壮媳妇你就别不承认了，我可是都听说了，你跟人说如今大壮补用的都是你娘家给的钱。」

夏月初皱眉：「肖大娘，红白牙的可不好胡说，你且说这话是听谁说的，我与你去找他对峙。」

老肖婆哪里找得到人对峙，更何况她跟盛氏说的也是自己添油加醋过的，顿时撇嘴：「反正村里人都这样说，难还是都冤枉你了不成。」

盛氏闻言又要再骂，却被薛芹开给拦住了。

「娘，大嫂不是这样的人，村里那些人最嚼你又不是不知，嘛要为了旁人的几句话闹得自家不和。」