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此时，仙客来，姜瑞禾正在跟夏月初学如何泡冰雪梅苏茶，其实方并不复杂，主料是乌梅和薄荷，辅以葛、紫苏用沸冲泡，放凉后再加适量蜂调味即可。

夏月初却摇：「非也非也，俗话说得好，上赶着不是买卖，你越倒贴，人家越不把你当回事儿，说不定还要怀疑你居心不良。

她小心翼翼地说：「回夫人的话，仙客来的大厨说，那壶茶叫冰雪梅苏茶，是赠送的餐前饮，说是能够清止渴，发汗排暑，最适合夏天饮用，可、可是有什么不妥？」

「人啊，就是有这样的劣，比起唾手可得的东西，他们更倾向于相信自己费心思、绞尽脑得来的东西。」

雪彤尚不知老太太今日吃得比平日还多，听得江夫人这样问，还以为是今日的午膳了什么问题，心里不禁后悔自己不该贪图银两就帮着初味轩拉生意。

当天晌午，江家老太太在喝完一杯开胃茶之后，吃了自从搬到邛州一来最多的一顿饭，还对从仙客来的几菜讚不绝，说当真了记忆中家乡的味，而且对那杯开胃茶讚不绝。

从老太太回房之后，江夫人立刻将雪彤叫屋问：「你今日拿回来的餐前开胃茶是什么？」

江夫人说着赏了雪彤五两银，兴地说：「你直接去帐房支一百两银，最近老太太屋里的饭菜都从仙客来买，让她们多上儿心，务必每天都要儿新样儿来，可别就这么几拿手菜来回地。」

夏月初这才打起神，听姜瑞禾一五一十复述之后，提笔写几菜给她：「让后厨备菜，我上过去。」

雪彤没想到自己在仙客来拿了一份银，在家里竟然还能再得一份赏赐，喜不自禁地：「夫人放心，那家娘会的菜可多了，店里光是菜牌就挂了满满一面墙。她知是给咱们府中菜，哪里还有不尽心的理，只怕伺候得不够周到呢！」

虽然老太太吃的东西但从量上看，还算不得胃大开，却也已经让江夫人喜望外。

「如果咱们把这个方直接呈给江夫人，岂不是更加能得到她的心？」姜瑞禾一边泡茶一边忍不住问了心中疑惑。

「那就好，你傍晚再去跑一趟，以后一日三餐就叫他们直接送到府上便是了。」江夫人说罢又叮嘱，「记得再要一壶冰雪梅苏茶，老太太晌午一个劲儿夸呢！」

姜瑞禾从前过来：「月初，你所料不错，那个雪彤今日果然来菜了，我照你的吩咐又给了她一两银，她看起来兴的，还跟我说了不少老夫人的况。」

还要围着死人的灶台打转，夏月初怕是想死的心都有了。

「没有不妥，没有不妥！」江夫人闻言一拍手，「最近暑难耐，难怪老夫人没有胃，咱们隻一味往不好上去想，竟忘了最基本的清祛暑。」