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初味轩的京城分店已经开了近十天,天天爆满,生意好得让京城其他酒楼掌柜恨得牙
儿
。
消费低的酒楼倒是没有受太大的影响,毕竟大家的顾客来源不同,在这些地方吃饭的人,也
本承担不起初味轩的消费
平。
但是对京城的
端酒楼来说,打击可以说是毁灭
的。
即便京城这边有钱人多,但其实经常能
大价钱
馆
的顾客群
,还是相对固定和少数的。
平时几家
端酒楼都差不多的
平,客人们时不时换个
味,大家都能雨
均沾,虽然依旧是竞争关係,但其实也还没到你死我活的地步。
可如今这一
分人,几乎全都被初味轩
引过去了。
除了初味轩
菜的确好吃之外,大家也是为了追赶
。
就像当年饕餮楼掌柜
献宴后,就直接把饕餮楼从小酒楼一
捧成了京城数一数二的
端酒楼一样,更不要说夏月初是接连两次
献宴。
这个噱
如果用得好,足够让初味轩两年
都不会缺顾客。
而初味轩还有一个饕餮楼都没有的优势,那就是整个儿大齐第一个使用玻璃窗、玻璃灯罩的酒楼,这对喜
追求新鲜
的京城人来说,可以说是
引力十足。
初味轩三楼大厅,包场一次最低消费一千两银
,却依旧是供不应求,尤其家里有老爷
、老太太的有钱人家,别人家能在初味轩给老人过寿,他们自然也不能落后于人,一时间一席难求。
而自打初味轩开业之后,对面的胡衕就
闹起来了。
原本都在两条街外蹲活儿的人不知怎么的,就把每天蹲活儿的地方改成了初味轩对面,这样没活儿的时候就蹲在巷
里,看着初味轩玻璃窗
闹的样
,闻着街对面飘过来的味
,
觉自己手里的饽饽都更好吃了。
大家闲着没事儿的时候,也会忍不住讨论初味轩的事儿。
「听说初味轩三楼的席面都已经预定的年后去了?」
「你这消息也太落后了,什么年后啊,都预定到明年三月份去了。」
「一顿饭就要
上千两银
,你说这些人怎就这么有钱呢?」
「那算什么,三楼包场一千两,无论是
寿还是什么,一年也就那么一次。我听人说,有的有钱人,一天三顿地去二楼雅间吃饭,二楼雅间一顿饭最少开销一百两,一天就是三百两,天天吃,家里怕是有金矿才能吃得起呢!」
这人的话一说完,立刻就被其他人群嘲了。
「人家初味轩上午才开业,又不卖早饭,怎么还能一天三顿地吃?」
「就是,真是编瞎话都编不圆,还听人说,怕是听你自己在梦里说的吧!」
说话的人翻了个白
:「这就是你们没见识了吧,你以为有钱人都跟你似的,起的比
还早?人家都是睡到日上三竿才起床的,午饭,晚饭,在加一顿宵夜,可不正是一天三顿。」
之前嘲讽他的人闻言挠挠
,觉得这话似乎也有
理。
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