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沈娘
好笑递上温
:“以后你一
现,怕是都围着你问烤猪了。”
沈萝咕咚咕咚喝完,一抹嘴角:“烤猪是真好吃啊。”
“沈娘
,阿萝,在家吗?”
门边传来叫唤声。
沈萝跟着沈娘
去,看到的是胡娘
带着小珠站在门
。
“胡娘
,是有什么事吗?”沈娘
赶
迎上去。
“刚才多谢阿萝替小珠说话,”胡娘
激
,哽咽
,“我……我以前真不知
小珠受了委屈。”
这孩
报喜不报忧,她又觉得自己孤儿寡母要与人为善,便教孩
不要和别人家的孩
争执,没想到小珠被人欺负,她这个亲娘反倒是最后知
的。
沈娘
拍拍胡娘
,理解地安
了她几句。
“我们家也没什么好吃的,只有几块豆腐,请你们收
,希望你们不要嫌弃。”
沈娘
当然是推拒:“这可使不得。”
“要的要的。”胡娘
。
两人来来去去就是这几句。
沈萝清澈分明的
珠滴溜溜转了一
,拿过篮
,“娘,收
吧。”
沈娘
侧
,“你这孩
。”
胡娘
大大松了
气:“对,收
收
。”
沈萝拉起小珠的手:“既然收了菜,那胡娘
和小珠便在我们家用膳吧。”
趁小珠还没反应过来,她赶
拉人
屋。
沈娘
一愣,脸上立即笑开,“对对对,在我们家吃。”
她的力气大,一
便把胡娘
拉了
去。
坐在饭桌上时,胡娘
还甚是局促:“我只是想来谢谢你们的……”
“胡娘
赏脸吃一顿嘛。”
沈萝笑眯眯的,让胡娘
心里一片柔
,看看自家瘦弱的孩
,又看看沈萝
红齿白,脸若圆果,心中一片酸楚。
因为不想给胡娘
和小珠太大负担,沈萝
的菜都很简单。
“这是胡娘
带来的豆腐,我
的是小葱拌豆腐,一清二白,还有醋熘白菜,
酱面。”菜
普通,量却多,满满当当地摆了一大桌。
沈萝给小珠的面舀了满满一勺酱,全是
丁,“你
上白菜
,可好吃了。”
小珠笑咪咪地
,吃到嘴中,
睛瞬间亮了。
每一
面条都裹上了酱料,
溜
去,还能咬到焦香的
丁,韧韧的,再吃上一
白菜。
“唔……”是酸的。
脆
极了,简直是她吃过的最好吃的白菜。
小珠心中有无限
慨,只是她知
的语言很贫瘠,又不识字,无法表达
来。
胡娘
也甚是惊讶。她没去城里,
本没法想象到村人描述的卤香到底有多香。但吃到这
菜,她一
能明白那
觉了。
“阿萝,这白菜如何能
成这样?”胡娘
好奇。
沈萝很
兴有人
兴趣,便竹筒倒豆
一般将
法
:“这白菜的菜
,用抹刀切。之后放盐,让菜
中的
气
来,释
来的
,也不用倒掉,待会儿直接放
锅里。”
“
儿是最重要的,葱蒜必须要,之后放米醋、酱油、盐、一
糖,另外,还要放调好的淀粉。”
胡娘
不明白淀粉是什么,她觉得这说不定就是沈家的秘方,便没有问,继续听着。
“接
来就是很常规的啦,大火煸炒,看到白菜
基本透明,淋上
儿不急着动,当
糊化了再翻两
,让
裹在白菜上就行了,
锅时表面光泽红亮,是因为醋和酱油成功裹在了上面。”
表面光泽红亮……胡娘
瞬间想起了烧猪:“阿萝,你说的烧
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