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门是虚掩着的,直接推开就能
去了。
没一会儿,整个厨房里,就飘起了一
勾人的香味来。
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这时候,沈念已经走到家门
了。
也只有在这个时候,沈父和沈母才会笑着跟村里人,夸上她那么一两句。
胖婶当然也瞧见了锅里的五
片了,可她还是说,“我家炒扎菜放
,也没见着有你
的这么香……说到底,还是你手巧啊!”
正在盛饭的沈念,被扯住胳膊不能动弹了,才抬起
,淡淡的看向沈思,“我哪躲懒了?是我
的秧苗比你少,还是我回来之后,什么事都没
?我要不先提前回来,你现在能有
饭吃?”
刹那间,沈思傻
了。
沈念穿过来后,拥有原主的记忆,也继承了原主的巧手。她在米饭刚冒
来一丝丝的香气时,立刻将饭锅放到了后面的灶
上。
沈念端着盛好了的放饭桌上,才说
,“那爸妈在田里都
了一天的活,现在就吃不上及时的饭了!”
等到
开了之后,沈念把那碗扎菜倒
去,煮上五六分钟后,再捞
来,浸泡冷
。
等到五
煎到两面金黄
了的时候,炒
香味后,
盐。然后,她再把浸泡着冷
的扎菜沥
,又用手挤
多余的
分后,才
到锅里去。
扎菜是这边乡
的特产,家家
都会
。里边是晒
了的豆角,油茄
,白辣椒,
红辣椒,黑豆豉等各
菜加盐混合在一起后的总称。这
菜,保存妥当的话,是可以在坛
里放足足一年以上的,且放的越久,它就越香。
家里不常有
吃的,也就是这段时间
田
秧太累,沈母才买了这么
回来。
瞧那锅里扎菜的颜
,也比她家炒
来的好看多了。
只见她一脸怒气的一
屋,就冲着沈念兴师问罪来了,“
,秧苗都还没
完呢,你怎么就偷懒先回来了!”
见着菜可以
锅了,这时候,沈念把之前切好的蒜苗放
锅里,快速的翻炒一
,顿时那香味就更甚了。
同时锅里的
倒掉,
油,放五
。
第25章
沈念冲着胖婶笑了笑,轻言细语的回答,“是家里买了
,所以才香了些。”
上炒锅,烧
,先清洗一遍,再烧
。
说着,沈念直接转
去橱柜那边拿起了空碗,盛饭去了。
沈念的饭菜终于
好了,正往桌
上摆放的时候,外面传来一串脚步声。
沈家的扎菜,每年都是原主
的。
直把站在门
的胖婶看得,一个劲的在那里吞起了
来。之后她又盯着沈念炒菜看了一会后,才满脸赞叹的回了自己屋去。现在时间也不早了,她也要赶
把饭
好,让
地
活的人一回来就有
气腾腾的饭菜吃。
住在隔
的胖婶,在屋里闻到了香味,立刻就知
了,这是隔
沈家的大丫
,回来
饭了。
跟在她
后的沈父和沈母,也皱起了眉
,面带着不悦的看向了沈念。
哪怕自家有这个扎菜,还是会时不时的有人厚着脸
,上沈家讨要一
回去。
沈思正怒气冲冲的等着沈念给她回答呢,见着沈念就这么走了,哪里肯作罢,顿时就追了上去,一把扯住了沈念的胳膊,再次大声质问她,“
,你还没说你躲懒的事呢!”
扎菜这玩意吃油,油少了就不好吃了。所以要想把扎菜
的好吃,最好就是用这
五
来
了。
沈思就说,“那你可以帮我把秧苗
了再回来
饭!”
她被这香味勾得实在是受不住了,便跑到了沈家这边来,站在沈家灶屋门
,一双
睛直勾勾的往那锅里瞧,嘴里面还问
,“小念啊,你这菜到底是怎么烧的,闻着也太香了。”
……
回答胖婶的,是沈念略带羞涩的一笑,手里的动作却没停。
原主手巧又心细,她会在栀
开
的季节,去山上摘了晒
,也会在南瓜
和丝瓜
打
的时候,摘掉一些没用的
回来晒
,然后把这些都混合到这扎菜里面。村里人都说,原主
来的扎菜是最香,最好吃的。
跟着,沈思就
现在了沈念面前。
沈念的目光在这些人
上淡淡的扫了过去,压
就没有向沈思解释自己提前回来的原因,而是冲着她后面的沈父和沈母开
说
,“爸妈,你们回来了,快过来吃饭吧,我饭菜都
好了。”
切好
后,沈念又去屋门
的菜地里
了两颗蒜苗回来,切成小段,一起放砧板上。然后她放
刀,去橱柜里拿了一个空碗
来,再掀开了放在橱柜
面的一个棕
的坛
,拿手抓了满满一大碗的扎菜。
沈念
屋后,动作熟稔的先拿锅淘好了米,上灶开始烧火煮饭。
接着,她又从橱柜里摸
来半斤五
,把它们切成了一小片一小片的。
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