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经历50分钟的路程,他们终于达到市
一
档别墅区私房菜馆。开到门
,就有车童接过车钥匙,帮忙停车。漂亮的领位小
带他们走
预定好的包间,元老爷示意可以起菜,陆续上了四
冷菜。随后,单间服务员为他们二人倒上陈年香槟,酒
杯中,香味四溢。
升
盯着琥珀
的香槟,有
不舍地说:“我开车了,不能喝酒。”
元老爷说:“让司机送你回去。”
升
不放心地问:“我的车呢?”
“我的司机保镖就在隔
。”他又稍微倾
:“这一餐是我专门为你安排的。没有酒,完全
现不
材的层次
。”
升
眨着
,有些好奇,今晚会有什么惊喜?龙虾、
蛙、还是烤鱼?鲍鱼、鱼翅、佛
墙?
这时,送餐员推
来一个
致的小推车,上面放着锃亮的带盖餐盘。服务员打开盖
,里面是一盘冒着冷气的冰,冰上有两小碗圆溜溜、看不
是什么的东西。那个小碗真的非常小,婴儿拳
一样大。
客房服务员为他们分餐,将圆溜溜Q弹的小珠
放在小片白面包上,盛在大盘
里,还放上摆盘和贝母小勺。分别摆好,恭立一旁说:“Beluga鱼
酱。”
升
不明所以,心想:鱼
酱搞得这么玄乎,大餐厅就是
样多。
元老爷似乎看
她的小心思,解释说:“西餐把鱼
酱、松
和鹅肝兼称三大珍馐之王,不过论价格,鱼
酱远远在后两者之上。Beluga鱼
酱,一年产量不足100尾,且只有超过60岁的成熟Beluga鱼,才有资格制作鱼
酱。”
升
又想:也就比寿司上的鱼
大一
,看着通透一些。然后,把一片
着昂贵鱼
酱的面包
嘴里。有
腥,不如寿司好吃。也不占个芥末酱油。
服务员看她一脸嫌弃的样
,笑着介绍,“这
级鱼
酱一公斤16万人民币,折合每一克人民币160元。”
升
差
被呛到,忍不住
怯地问:“这个多少钱?”
服务员看了看元老爷,微笑着说:“8000。”
元老爷
贴地说:“是不是有
腥?喝一
香槟。再吃一片试试,将鱼
酱粒粒无损的放
中,牙齿
上颚压碎鱼籽、充分
受每一颗鱼籽在嘴里搅拌破碎。”
升
他说的一
放嘴里,鱼籽颗颗破裂,好像有一
咸味,有一
回甘在
尖慢慢铺散开来,弥漫整个
腔。
再摹仿元老爷,喝一
香槟,好像有那么
意思了。
鱼
酱面包片也就三两
的量,这个餐车撤
,
接着又上来一
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